杏仁主要有甜杏仁和苦杏仁之分， 甜杏仁主要用來當零食吃， 這是一種非常健康的食品， 營養功效豐富， 有美容養顏的作用， 適量的吃甜杏仁不僅不用擔心肥胖的問題， 還能控制體重。
1.潤腸通便
甜杏仁具有潤腸通便的作用， 用甜杏仁泡茶喝可以治療便秘有很好的作用。
2.美容養顏
甜杏仁還有美容功效， 能促進肌膚微循環， 使肌膚紅潤光澤。
3.潤肺止咳
甜杏仁有清肺熱的功效， 能夠潤肺， 養肺， 對各種呼吸道疾病引起的咳嗽痰多， 氣喘有很好的作用。 有一定的補肺作用。
4.降脂
甜杏仁有豐富的黃酮類和多酚類成分，
5.杏的營養價值很高， 而杏仁的營養價值更豐富。 杏仁含有豐富的單不飽和脂肪酸， 有益於心臟健康;含有維生素E等抗氧化物質， 能預防疾病和早衰。 杏仁中含蛋白質27%、脂肪53%、碳水化合物11%， 每百克杏仁中含鈣111毫克， 磷385毫克， 鐵70毫克， 還含有一定量的胡蘿蔔素， 抗壞血酸及苦杏仁甙等。
6.甜杏仁中不僅蛋白質含量高， 其中的大量纖維可以讓人減少饑餓感， 這就對保持體重有益。 纖維有益腸道組織並且可降低腸癌發病率、膽固醇含量和心臟病的危險。 所以， 肥胖者選擇甜杏仁作為零食， 可以達到控制體重的效果。 最近的科學研究還表明，
