說到蜂蜜柚子茶, 大家會想到的, 就是一些蜂蜜搭配柚子以後的茶, 不僅能夠減肥瘦身, 還可促進腸胃的消化吸收, 蜂蜜柚子茶在做的時候, 不管怎麼樣, 做出的口感和味道都很不錯, 而且比較受歡迎。
材料
柚子:1個;
冰糖:100克; 食鹽:1勺; 水:適量; 蜂蜜:500克;
蜂蜜柚子茶的做法
1
把柚子塗抹上一層鹽刷淨乾淨;削下柚子皮, 這是柚子祛痰鎮咳的精髓所在
2
剝出柚子肉撕成小塊;削下的黃皮切成大約3釐米長、粗細 sup1;毫米左右的細絲, 越細越好;把切好的柚子皮, 放到鹽水裡醃1小時
3
把醃好的柚子皮放入清水中, 用中火煮10分鐘,
4
把處理好的柚子皮和果肉放入乾淨無油的鍋中, 加一小碗清水和冰糖, 用中小火熬1個小時, 熬至黏稠, 柚皮金黃透亮即就可以了, 注意熬的時候要經常攪拌, 以免粘鍋
5
等放涼後, 加入蜂蜜, 攪拌均勻後就做成蜂蜜柚子茶了, 裝入密封罐放在冷藏室存放, 喝的時候用溫水沖一下即可(PS:柚子最好選擇胡柚, 它雖然個小, 但表皮色澤金黃, 果肉鮮嫩, 是柚子中;含量最高的)