榴槤因其特殊的味道， 以及嫩滑的口感， 受到很多朋友的歡迎和喜愛， 同時其具有豐富的營養價值， 能夠對人體發揮積極有效的作用。 當然， 這是在保證榴槤品質好的情況下， 很多人因為不會挑選榴槤， 從而常出現購買的榴槤成熟度不夠或者不甜的情況。 接下來就給大家詳細介紹挑選榴槤的方法， 以便你們能夠購買到甜嫩可口的榴槤。
形態特點。 榴槤表面有很多刺， 可以用手小心觸摸這些刺， 若是刺比較硬， 說明榴槤的成熟程度不夠。 一般成熟的榴槤的刺都比較軟， 而且用手擠壓相鄰的刺可以讓它們接觸到。
開裂程度。 在購買榴槤時， 常會發現有榴槤開裂的情況， 有的人認為這樣的榴槤口感和味道比較好， 成熟程度充分。 但實際上並不然， 有時候， 開裂的榴槤由於部分榴槤肉跟空氣接觸， 還容易滋生細菌和其他有害物質， 應該根據實際情況進行挑選。 若是開裂程度大， 不易選擇。
搖晃程度。 雖然榴槤個頭比較大， 但是盡可能地搖晃下榴槤， 若是有晃動感， 榴槤肉和殼分離的感覺， 則說明比較成熟。 而若是感覺殼跟肉連在一起， 沒有輕微碰撞的感覺， 則說明榴槤的成熟不夠， 不應選擇購買。
以上就是有關於榴槤的挑選方法， 相信你一定可以在經過上述介紹後，
