綠豆銀耳糖水是種常見的甜品， 其中綠豆具有清熱解毒的良好功效， 銀耳又能對人體起到滋補的作用， 兩者結合， 具有雙倍的營養價值， 能夠有效補充人體所需營養物質。 而且味道甜美， 受到更多朋友的歡迎和喜愛， 綠豆的清香， 再加上銀耳的嫩滑爽口， 非常好吃。 接下來就給大家介紹如何做綠豆銀耳糖水， 以便你們在家就可以嘗試製作。
1.將顆粒飽滿的綠豆清洗乾淨後， 放在水中浸泡。
2.把優質的銀耳放在熱水中浸泡， 泡發後再在涼水中浸泡。
3.在鍋中加入綠豆， 倒入適量的水， 大火煮開。
4.換成小火後，
5.直至綠豆和銀耳煮爛後， 加入適量的冰糖， 均勻攪拌後， 即可盛出。
6.可根據自身喜好還可放入枸杞， 既豐富了色澤， 又可以使味道更加美味。
綠豆銀耳糖水在製作的過程中， 需要注意， 最好先放綠豆進行煮制， 因為銀耳相比較於綠豆容易煮熟， 所以應在綠豆煮沸後， 再加入銀耳， 吃起來口感較好。 儘量加入冰糖， 白糖也可以， 但是沒有冰糖的味道好， 也可以加入蜂蜜調味。
適當地食用綠豆銀耳糖水能夠對人體發揮積極有效的作用， 特別是在夏天， 人體容易蓄積大量的熱氣， 導致上火的現象。 而綠豆能夠清熱消暑， 銀耳又能夠提供營養物質， 適當地飲用， 能夠有利於人體健康， 特別是對於女性朋友來講，
以上就是關於綠豆銀耳糖水的製作方法， 可以根據自身喜好進行製作， 方法簡單易於操作。 對於一些血糖高的朋友來講， 應注意控制添加冰糖的量， 最好少吃， 否則會給人體血糖帶來一定的波動， 不利於健康。 一定要適量飲用， 才能夠對人體發揮積極有效的作用。
