糖作為人體必需的營養物質， 完全不吃是不可能的， 所以高血糖患者應該注意低糖攝入。 飲食方面一定要注意避免含糖量高的食物， 高粱米是一種粗糧， 那血糖高能吃高粱米嗎？怎麼吃比較好？
1.血糖高可以吃高粱米， 高粱米還能預防血壓高的呢， 高粱米屬於粗糧， 裡邊含有多種纖維， 能改善糖耐量、降低膽固醇， 還能治便秘， 多吃一些高粱米粥比較好。 血糖高的人就要少吃精米精面， 多吃五穀雜糧很好的。
2.如果有糖尿病家族史， 或是超重、肥胖的人， 注重健康飲食是預防糖尿病的首選方法。 在主食方面，
3.高粱米自古就有“五穀之精， 百穀之長”的美譽。 據《本草綱目》記載， 高粱米性味平微寒， 具有涼血、解毒之功， 因此特別適合夏季食用。 此外， 它還能補中益氣、健脾和胃、除煩止渴。
4.高粱中還含有較多的纖維素， 能改善糖耐量、降低膽固醇、促進腸蠕動、防止便秘， 對降低血糖十分有利， 對於需要控糖、降糖的人來說， 是難得的健康粗糧。
5.高粱米的食用方法也很簡單， 只要將其淘淨， 煮稀粥即可， 多喝高粱米粥就可以相應減少其他主食的攝入量。 也可用攪碎機把高粱米磨成面， 與玉米麵、豆麵或麵粉混合， 蒸製成窩頭， 香甜可口， 強身耐饑， 是夏季一道非常好的主食。
