兔肉那麼的美味， 可是想要真正的享受美味， 要是不會動手製作， 那麼再好的食材也做不出來， 因此平時對這些美食製作比較喜愛感興趣的朋友們， 可以自己瞭解一下兔肉的製作方法， 這樣隨時都可以吃得到， 下面介紹的就是幹煸兔肉的做法。
製作幹煸兔肉， 需要兔肉、花椒、幹辣椒、蔥、薑絲、蒜、料酒等這些食材調味料， 兔肉必須是新鮮宰殺的兔肉， 切成丁， 然後用料酒以及鹽還有是適量的白糖醃制一個小時， 在炒鍋當中加入肉， 燒制七成熱放入醃制好的兔肉炸至深紅色之後撈出來， 然後把準備好的蔥薑蒜等雖有調味料放入其中爆炒，
兔肉性涼味甘， 是比較美味的保健食物， 而且肉質細嫩， 營養豐富容易消化， 所以深受喜愛， 同時兔肉也是一種高蛋白， 低脂肪低膽固醇的食物， 因此平時經常食用， 我們也不需要擔心發胖的問題， 也是美容養顏瘦身食物， 經常吃兔肉還可以起到健腦益智的功效和作用。
而且經常吃兔肉， 還可以幫助預防血栓形成， 對高血壓以及冠心病還有糖尿病人來說也是比較養生健康的食物， 還可以增強身體的體制， 健美肌肉， 讓我們可以擁有更加強壯的體魄， 加上富含多種維生素以及氨基酸， 能夠讓延年益壽， 是保證健康的美味食物。
