核桃營養價值非常高， 但是對於大部分人來說， 核桃的食用量應該注意， 不能吃太多， 核桃用於食療是非常不錯的， 但是核桃吃太多很容易對身體健康不利， 那麼每天吃幾個核桃最好？
1.核桃的營養成分比較豐富， 脂肪含量同樣也比較高， 所以吃核桃要注意用量， 一般要少吃， 長期吃， 這樣更利於營養吸收。 一般來說， 每天吃4個左右的核桃就可以了， 避免吃太多容易發胖或者出現其他不良反應。 如果是吃核桃仁， 最多不超過40克的攝入量， 同時也要注意減少其他脂肪含量的攝入， 保持營養均衡。
2.每個人的情況都不一樣，
3.除了吃核桃要適量， 在吃核桃的時候也要注意最好和核桃的皮一起吃。 核桃皮的營養非常豐富， 去皮吃核桃會導致營養吸收受阻， 另外， 高血脂的患者吃核桃要注意， 儘量少吃， 避免血脂升高。 吃核桃除了直接食用， 也可以打成核桃豆漿， 或者做核桃粥， 這些都可以的。 最後， 孕婦在孕期也可以適量吃核桃， 這對孕婦自身和胎兒的發育都有好處。
