西蘭花怎麼吃減肥

西蘭花是一種非常有營養的蔬菜， 西蘭花中含有豐富的維生素， 同時西蘭花中還有胡蘿蔔素以及蛋白質， 西蘭花被譽為“蔬菜皇冠”， 西蘭花在眾多蔬菜中是蔬菜之首。 吃西蘭花是可以減肥的， 但是怎麼吃西蘭花才能起到減肥的效果呢?

西蘭花減肥食譜一：上湯西蘭花
西蘭花沒什麼熱量所以吃西蘭花是減肥的最佳之選， 上湯西蘭花選擇西蘭花、一根胡蘿蔔、松花蛋和高湯， 這樣做沒有任何油脂， 這種的烹飪方式是最好的， 把脂肪熱量降到了最低， 這是一種減肥比較好的食譜。
1、把西蘭花清洗乾淨以後， 掰成一小朵， 然後在燒開水過熱水焯一下， 時間不要久1-2分鐘即可。
2、高湯燒熱， 然後在放入胡蘿蔔和西蘭花繼續煮， 最後放入松花蛋。
3、在出鍋的時候再加入少量的鹽調味， 喜歡吃香油的可以加幾滴香油， 一鍋上湯西蘭花就做好了。
西蘭花減肥食譜二：清炒西蘭花
清炒西蘭花最好搭配上胡蘿蔔一起炒， 其口感清脆， 而且營養價值充足， 同時熱量非常低， 這是一道很好的減肥素食食譜。 只需要準備好， 西蘭花、胡蘿蔔和適量的鹽及雞精。
1、西蘭花清洗乾淨再掰成小朵， 把胡蘿蔔洗淨切成片。
2、在鍋內加入少許的水和鹽， 等水燒開了以後吧西蘭花焯水， 撈出後， 在把胡蘿蔔片焯水。
3、炒鍋內放入少許的植物油， 加入蒜末和蔥末進行翻炒， 再倒入焯過水的西蘭花和胡蘿蔔， 反復翻炒以後加入食鹽和味精就可以出鍋了。