1綠茶
綠茶味略苦性寒， 具有消熱、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、強心提神的功能。 喝些偏涼的綠茶正好可以幫助緩解肝火和心火。
做法：在沖泡綠茶時， 水溫一般控制在80℃～90℃左右。 不過， 有專家提醒， 沖泡好的綠茶要在60分鐘內喝掉， 否則茶裡的營養成分會變得“不安定”。
2桑葉綠茶
《本草綱目》上記載：桑葉有去風濕， 強筋骨、平肝火的作用。 綠茶收斂性強， 氨基酸含量豐富， 可以消暑降溫， 實為夏季最佳茶品。
做法：桑葉、綠茶各少許， 加少許冰糖， 開水沖服。 也可以再加一點薄荷， 更加清涼可口。
3金蓮花茶
金蓮花被稱外“塞外龍井”， 民間還有“寧品三朵花， 不飲二兩茶”的說法。 沖泡後不僅茶水清澈明亮， 還有淡淡的香味， 有清熱解毒、護肝明目和提神的功效。 沖泡好的金蓮花， 花朵綻開， 具有觀賞性， 而它的味道卻偏苦， 可以放適量的白糖或冰糖來調味。
做法：金蓮花3克， 沸水沖泡後， 兌入幾滴檸檬汁， 即清熱解毒， 苦酸爽口， 常喝可去口臭。
4洛神花茶
洛神花茶有清熱去火的功效， 夏天喝很敗火的， 對嗓子也有好處。 洛神花具有清熱解渴、清心降火、止咳、降血壓、消除疲勞、抗高血壓、補血、治療肝病、平衡身體內的酸堿值的效果。 不過由於性涼， 所以生理期， 妊娠期的女性不宜嘗試。
做法：洛神花幹品10克， 冰糖或蜂蜜適量。 將適量洛神花放入鍋中，
一、人體內臟氣血調節導致肝火旺
1、肝火旺是人體內臟氣血調節出現問題， 調節失衡導致有內熱症出現。
2、脾氣暴躁的人簡單肝火旺。 脾胃欠好時會口苦， 由於脾對應的是口， 然後， 肝火旺會引起心火旺， 人一旦上火就會影響到脾胃， 因而就口苦。
二、不良的飲食生活習慣導致肝火旺
1、肝腎同源
肝腎有著密切的關係， 如果人體的腎不好， 那麼肝就會不好， 容易肝火旺。 然而適量的酸性食物是養肝的。 所以， 可以食用酸性食物， 比如：火腿、龍蝦、豆腐、空心粉等。
2、加工食品吃多了
肝火旺的最主要的原因是加工食物吃多了。 由於如今的加工食物簡直都有防腐劑、添加劑等有毒物質， 而肝恰恰是解毒的， 當毒素超出了肝解毒的規模時， 肝必定受不了致使肝火旺。
3、睡眠不好
導致肝火大。 人一旦休息不夠， 人的器官就開始罷工， 影響肝功能的運作， 導致肝火旺。
4、飲食搭配不當
對於那些喜歡吃上火的食物， 如：辣椒等， 肉類吃多， 然而青菜卻很少吃， 這種人就會有肝火旺的症狀。 所以， 要科學飲食， 均勻搭配。
肝火旺怎麼調理多補水有利肝臟排毒
所有體內的毒素簡直都要通過肝臟代謝。 排出體外。 這個進程需求很多的水， 水分不行， 體內的毒素不簡單被稀釋， 較難排出體外，
飲食不當加重肝臟負擔
除了季節特有的原因， 飲食不當也是秋天肝病高發的重要誘因。 在酷熱的夏季裡， 人們由於喝冷飲、吃冷凍品， 脾胃功能已經減弱， 肝臟也承受著一定負擔。 這時候如果突然大量進補， 會驟然加重脾胃和肝臟的負擔， 特別是現在的年輕人工作非常緊張， 活動量又很少， 如果補充大量的牛羊肉等高脂肪含量食物或是辛辣油膩的東西， 很容易使血糖堆積在肝臟， 誘發肝病。
通過食補健脾護肝
“五色飲食養五臟”， 而肝主青色， “青色入肝經”， 因此平時可多吃一些青色的食物，
每天保證足夠的睡眠時間
休息時間影響著肝臟的健康。 晚上的11點到淩晨3點的這段時間， 血液會流經肝臟、膽， 身體應該處於完全的休息狀態， 肝臟的代謝和修復才能順利的進行。 長期睡眠時間不足的人， 容易導致肝火上升的問題。
結語：人體肝火旺的原因是有很多的， 例如：人體內臟氣血調節導致肝火旺、不良的飲食生活習慣導致肝火旺等，這時候可以喝一點綠茶、金蓮花茶、洛神花茶，這些茶對肝火旺是有一定的好處的哦。最重要的是每天要保證充足的睡眠哦。
例如：人體內臟氣血調節導致肝火旺、不良的飲食生活習慣導致肝火旺等，這時候可以喝一點綠茶、金蓮花茶、洛神花茶，這些茶對肝火旺是有一定的好處的哦。最重要的是每天要保證充足的睡眠哦。