血管堵塞， 即血液形成血栓致使血管閉塞。 究其原因， 多與年齡、飲食因素、血液成分改變或血粘度增加等情況有關。 據研究， 人一到30歲， 血管就有可能出現一種叫血栓的小斑塊， 為血管堵塞、形成腦梗、心肌梗埋下隱患。 老人的血管容易堵塞， 無疑是血管內垃圾太多了， 那麼， 吃什麼可以清理呢？
飲食改善是清理血管垃圾的重要一環， 不妨多吃以下食物：
1、火麻仁：火麻仁是長壽之鄉巴馬的特產， 其能保持或恢復毛細血管的正常抵抗力， 增強血管的柔韌性和彈性， 能降低血清膽固醇， 防止脂肪在血管壁中沉積，
2、黑木耳：現代醫學以為， 木耳益氣強身、滋腎養胃、活血等功能， 具有抗血凝、抗血栓、降血脂、降低血黏、軟化血管、使血液流動通暢、減少心血管病發生的功效。
3、大蒜：研究證明， 生大蒜和大蒜汁可防止心腦血管中的脂肪沉積， 誘導組織內部脂肪代謝， 顯著增加纖維蛋白溶解活性， 降低膽固醇， 抑制血小板的聚集， 降低血漿濃度， 增加微動脈的擴張度， 促使血管舒張， 調節血壓， 增加血管的通透性， 從而抑制血栓的形成和預防動脈硬化。
4、燕麥：燕麥所含的油酸、亞油酸、皂甙、卵磷脂及鈣、鎂、硒等礦物質， 均有降低血清膽固醇的作用， 防止過多的膽固醇在動脈壁上沉積， 進而預防動脈硬化。 美國營養專家曾有指出，
5、山楂：山楂能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯， 有效防治動脈粥樣硬化， 還能增加心肌收縮力， 擴張冠狀動脈血管。 此外， 山楂中的總黃酮有擴張血管和持久降壓的作用。
6、姬松茸、蘆筍：姬松茸含有的核酸成分能擴張血管， 抑制膽固醇；蘆筍富含的蘆丁、天門冬醯胺等成分能清除自由基延緩血管衰老， 還能促進血管壁前列環素合成。 可以直接食用姬松茸和蘆筍， 也可以服用姬松茸蘆筍複合菌的發酵飲品。
7、香菇：香菇中含有一種核酸類的物質， 被人體攝取之後能抑制多餘膽固醇的產生， 從而能防止血管動脈硬化， 此外， 它還可以降低血小板的凝聚性， 阻止血液發生不良的凝固。
8、番茄、茄子、蘋果：這類食物富含果糖和維生素的活性成分， 有效的減少了膽固醇在血管裡面的堆積也能很好保護血管的彈性， 從而減少血管堵塞現象。
9、海產品：例如三文魚、海帶、紫菜等， 這些食物富含氨基酸和碘鉀微量元素， 能有效帶走血管裡面的膽固醇， 從而使血管順暢。
總之， 多吃以上食物對於血管的迴圈運行有良好的效果， 平時還要養成多喝水的習慣， 以加快人體的血液迴圈和代謝迴圈。 此外， 國外研究顯示， 每天運動半小時， 如走路、騎自行車、慢跑、游泳等， 都能起到提高血管“年輕化”程度， 防止變老。
