前幾天， 小夥子家裡來了客人， 於是他決定下廚做點好吃的招待客人。 他去集市上買了幾條魚回家準備做成菜， 可是在殺魚的時候他卻被嚇了一條， 因為他發現一條魚裡竟有蟲子。
這只蟲子就在魚的魚囊旁， 小夥子殺魚的時候這只蟲子還是活的， 小夥子雖然不太害怕蟲子， 但還是會覺得噁心。 正當他準備把魚和蟲子一起扔掉的時候， 他朋友過來一瞧說可別扔， 這可是難得的魚蝨子。
魚蝨子其實就是寄生在魚體內魚囊裡的寄生蟲， 雖然相貌難看， 但卻可以食用，
又到了夏季吃海鮮的季節， 魚蝦是必選的， 但是有些人卻因為不瞭解自己的身體狀況吃了魚之後出現不適症狀， 究竟哪些人不適合吃魚呢?下麵就去看下吧。
1痛風患者
痛風是由於人體內的嘌呤代謝發生紊亂而引起的， 因此要少吃含嘌呤多的魚類。
含嘌呤較多的魚類有鱸魚、鯉魚、鱈魚、鰻魚、鱔魚等;含嘌呤高的沙丁魚、鳳尾魚和魚子要禁止食用。
2出血性疾病患者
對於患有血友病以及血小板減少等等的這類血液型疾病的患者而言， 就應該要減少吃魚。
因為魚肉所含的二十碳五烯酸有抑制血小板凝集作用， 多吃可能加重出血症狀。
3肝硬化病人
肝硬化患者體內凝血功能下降， 很容易出血， 比如消化道出血就是常見併發症， 而沙丁魚、秋刀魚、金槍魚中含有二十碳五烯酸(含量高達1~1.5%)， 可能會讓病情惡化。
4結核病人
肺結核病人如果食用某些魚類(特別是無磷魚)， 可能引起變態反應， 輕者會噁心、頭痛、皮膚潮紅、眼結膜充血等， 重者會出現口唇及臉部麻木、心悸、皮疹、腹瀉、呼吸困難、血壓升高， 甚至發生腦出血。
魚怎麼吃第一法則：魚肉用蒸最健康
有些小孩子因為挑食不喜歡吃魚肉， 這個時候媽媽們就會想盡辦法去做一些魚餅、魚丸讓孩子吃， 而且在外就餐的人很多人都喜歡吃烤魚或者是油炸類的魚。
但是為了最大程度吸收魚的營養， 應該以清蒸為好， 因為清蒸魚的烹調溫度比較低， 可以很好保護魚肉中的脂肪和蛋白質不被破壞。
魚燉湯也很好， 特別是魚頭燉豆腐， 能夠讓這兩種食材取長補短， 提高蛋白質的吸收率。
第二法則：海魚與河魚交叉吃
很多人認為海魚營養比河魚高， 事實上， 無論是河魚還是海魚， 都含有豐富的營養價值。 但如果長期單吃某一類魚會導致營養缺乏， 因此， 如果有條件， 應該河魚海魚“雨露均沾”。
常見的河魚包括草魚、鯽魚等， 如果是給兒童吃， 最好選擇鱔魚， 因為它的刺相對少， 含鐵量也比較高。
海魚的話， 深海魚是最佳選擇， 如鮭魚、三文魚等。
深海魚中富含不飽和脂肪酸，
第三法則：飲食不能單吃魚肉
雖然魚肉有高蛋白低脂肪的優點， 但也不是吃越多越好。
沒有一種食物含有人體所需全部營養， 如大部分魚肉中的礦物質鐵含量就比不上牛、羊肉。
所以， 應該幾種肉搭配起來吃， 魚肉略多一些為佳。
專家建議成年人每週至少吃2次魚， 每次100-150g， 兒童可以減半。
吃魚的注意事項過度油炸的魚不宜食用
油炸魚也可能會使魚的汞含量上升。 魚類過度油炸， 或者與高脂肪、高熱量的醬料搭配， 很快就會變成一道不健康的膳食。
魚未煮熟就吃
吃了未經煮熟的魚可能會導致寄生蟲感染。 當你在家中烹調魚的時候，
不吃含汞量高的魚類
大多數的魚類都被汞輕微污染過， 大多數健康的成年人體內對分解微量的汞是沒有問題的。 但懷孕或哺乳的婦女和兒童應避免一些魚類和貝類， 以減輕汞毒的危害。
體積較大的魚類含汞量最高
如鯊魚、箭魚、鯖魚、方頭魚。 對於大多數人來說， 最好儘量避免食用這些魚。 可以選擇用含汞量較少的其它品種的魚類和貝類替代它們， 如蝦， 鱈魚， 罐裝金槍魚， 鮭魚和鯰魚等。
結語：通過上文我們能夠瞭解到原來並不是所有人都適合吃魚的， 有些人也會因為吃魚而患病造成身體不適。 所以，應該要及時瞭解自己的身體狀況，在選擇性的去飲食，雖然我們都知道魚肉是個好東西，但是也需要注意有一定的禁忌哦。
所以，應該要及時瞭解自己的身體狀況，在選擇性的去飲食，雖然我們都知道魚肉是個好東西，但是也需要注意有一定的禁忌哦。