孕期十月的飲食原則 孕早期安胎食譜推薦

孕期是很重要的的一個階段， 為了確保寶寶的健康成長， 准媽媽在飲食方面是很注重的， 的確， 有針對性的飲食對孕婦的健康和胎兒的成長更有幫助， 那麼孕期飲食應該注意什麼呢？哪些食物能吃？哪些食物不能吃呢？下面各位准媽媽趕緊來瞭解吧！

孕期飲食應避免以下食物

1、避免各種不新鮮的食物

比如鴨脖、鹹菜等醃製品， 臭豆腐、鹵肉等以及放置時間過長的飯菜。 據研究顯示， 即使放在冰箱裡的飯菜， 6小時後也會慢慢變質。 這些食物， 不僅維生素等營養物質幾乎損失殆盡， 還大多含有對胎兒有害的各種無機鹽，

比如亞硝酸銨鹽。

2、避免辛辣刺激的食物

包括辣椒、花椒等刺激性食物。 這些食物不僅容易消耗腸道水分使消化液的分泌減少， 還容易引起孕媽胃痛、痔瘡和便秘。 如果是前置胎盤， 還可能加快血流量， 增加出血傾向。

3、避免高鹽、高油

相關研究證實， 高鹽飲食和高血壓有很大關係。 孕期高鹽可能會導致妊娠期高血壓疾病， 懷孕中末期還會引起浮腫。 因此， 建議每日食鹽攝入量控制在6 克以內。 高鹽有害， 高油也一樣。 很多孕媽愛吃炸雞腿、炸薯條以及麻花等油炸食品。 長期食用過多的高脂肪油炸食品， 會使准媽媽體內膽固醇和膽酸的含量增多， 不僅增加乳腺癌的風險， 還可能讓胎寶寶也面臨生殖系統癌症的危險。

4、避免味精

味精的主要成分是谷氨酸鈉， 血液中的鋅和它結合後就會直接從尿中排出， 所以攝入過多味精會消耗大量的鋅， 不利於胎兒神經系統的發育。 而外面的餐館， 為了好吃， 大多都會放很多的味精， 因此建議少在外面吃。

5、避免咖啡、茶、酒， 以及檳榔等具有興奮作用的東西

大量攝入後， 可能會出現噁心、嘔吐、頭痛、心跳加快等不適， 加重孕期心臟負擔。 同時， 咖啡因也是一種利尿劑， 大量飲用會引起尿頻， 引發脫水、電解質紊亂；咖啡因還可以穿過胎盤到達胎兒， 從而導致胎兒運動或睡眠障礙。

6、避免過度甜食

過量的甜食不僅會消耗大量的鈣， 導致鈣的缺乏。 孕婦長期高血糖還容易得妊娠期糖尿病， 發生畸形兒、巨大兒、肥胖、難產的幾率也會升高。

以上這些東西， 並不是絕對不能吃， 而是儘量少吃或不吃。 如果只是吃上幾口， 解個饞， 問題不大。 此外， 需要注意的是：民間經驗說食用過多山楂、桂圓、木瓜、薏米等可能導致流產、早產。

孕期十月飲食所需補充的營養素

懷孕前3個月

因為胚胎很小， 幾乎不需要多吃。 此時孕婦食欲通常較差， 飲食宜清淡， 需要注意的是在噁心不嚴重時儘量多吃些主食、水果和優酪乳等。 可以補充孕婦專用的營養素， 特別是各種B族維生素對孕婦很有幫助， 但沒必要吃任何補品。

懷孕4-6個月

開始增加食量， 此時孕婦每天需要增加的蛋白質和能量分別是15克和200千卡， 大約只相當於1個雞蛋+半斤低脂牛奶（約14克蛋白質，

200千卡）。 吃魚雖然可以補充蛋白質和omega-3脂肪， 但也不宜過多， 每天有2兩足夠了， 而且不應油炸。

懷孕7-9個月

孕婦每天需要增加蛋白質20克， 能量200千卡， 蛋白質的量大約相當於1兩瘦牛肉+半斤低脂牛奶+1兩南豆腐（約22克蛋白質， 210千卡）。 大量吃肉吃魚、大量喝油湯， 除了育肥之外， 對母子雙方實在沒有絲毫幫助。 這時候要注意多補鈣、補鐵， 因為這是准媽媽和胎兒需要量特別大的營養素。 大量炒菜油和動物脂肪只會添亂。

懷孕10個月

胎兒發育需要補充鐵， 增加攝入動物肝、蛋黃、牛奶、內臟、綠葉蔬菜、豆類等， 然後坐等生產即可。

孕早期安胎食譜推薦

1、山藥芝麻粥

材料：大米60克， 山藥15克， 黑芝麻120克， 鮮牛奶200克， 玫瑰糖6克， 冰搪120克。

做法：大米淘淨， 浸泡1小時，

撈出瀝幹；山藥切成細粒；黑芝麻炒香， 一起倒入攪拌器， 加水和鮮牛奶攪碎， 去渣留汁。 鍋置火上， 放入水和冰糖燒沸溶化後倒入漿汁， 慢慢攪拌， 加入玫瑰糖， 繼續攪拌至熟即成。 這道菜， 口感香甜， 有補腎的作用， 由於山藥中含有多種纖維， 具有促進腸道運動的作用， 所以對胃也相當好。 還可以預防便秘。 芝麻中也含有大量的蛋白質。 但有糖尿病的孕婦就要少用點糖啦。

2、安胎鯽魚姜仁湯

材料：鯽魚1條約400克， 生薑6克， 春砂仁15豬油、精鹽、味精少許。

做法：鯽魚去鱗、內臟， 洗淨；春砂仁洗淨， 瀝幹， 研末， 放入魚肚；生薑去皮， 洗淨， 切絲， 待用。 洗淨燉盅， 將魚放入， 再放入姜絲， 蓋上盅蓋， 隔水燉2小時， 加豬油、精鹽、味精調味， 稍燉片刻， 即可食用。 這款湯可以安胎止吐，緩解孕婦噁心、嘔吐的症狀。

3、茶樹菇燉雞湯

材料：土雞、茶樹菇、白參、紅棗、枸杞、蓮子

做法：

1。將準備好的茶樹菇、枸杞、紅棗等清洗乾淨，並且，用清水進行浸泡；

2。將土雞放入清水中，慢慢煮開，水開之後，將血水倒掉；

3。將準備好的煲裡一次性加足冷水，並且，將焯好的土雞，放入其中，薑片、蓮子等一起放入；

4。大火燒開，轉小火煲1小時；

5。加入茶樹菇、枸杞、紅棗繼續煲45分鐘左右，調味後即可食用。

如果孕媽在整個懷孕階段都注意通過飲食的多樣性來全面均衡地攝取營養，生出的孩子身體也一定棒棒噠！

這款湯可以安胎止吐，緩解孕婦噁心、嘔吐的症狀。

3、茶樹菇燉雞湯

材料：土雞、茶樹菇、白參、紅棗、枸杞、蓮子

做法：

1。將準備好的茶樹菇、枸杞、紅棗等清洗乾淨，並且，用清水進行浸泡；

2。將土雞放入清水中，慢慢煮開，水開之後，將血水倒掉；

3。將準備好的煲裡一次性加足冷水，並且，將焯好的土雞，放入其中，薑片、蓮子等一起放入；

4。大火燒開，轉小火煲1小時；

5。加入茶樹菇、枸杞、紅棗繼續煲45分鐘左右，調味後即可食用。

如果孕媽在整個懷孕階段都注意通過飲食的多樣性來全面均衡地攝取營養，生出的孩子身體也一定棒棒噠！