孩子在出現了營養不良的情況後， 不但會出現身體抵抗力差的情況， 而且還會影響到孩子的正常發育， 需要我們當心， 特別是在飲食當中要進行合理的調理。
孩子營養不良危害
1、兒童營養不良會造成孩子體格發育的障礙， 比如說身高不足、胸圍不足， 甚至還會有一些慢性疾病；
2、營養不良的初期， 身高可能沒有大的影響， 但是， 長久下去會造成骨骼發育的緩慢， 從而就會造成孩子精神萎靡、反應遲鈍、食欲不振等；
3、營養不良的孩子身體的免疫力比較低， 容易出現各種疾病的感染， 例如肺炎、結核病、中耳炎、呼吸道感染等；
4、營養不良會造成血糖低， 孩子會出現面色蒼白、呼吸困難、體溫偏低甚至有抽搐的可能。
孩子營養不良吃什麼好
1、含蛋白質的食物：兒童出現營養不良要及時的補充蛋白質， 因為無論是骨細胞增生還是肌肉、臟器的發育， 都離不開蛋白質， 可以多給孩子吃瘦肉、魚蝦、禽肉、豆製品、奶類等富含蛋白質豐富的食物， 能有利於身體的生長和大腦的發育。
2、含維生素的食物：兒童營養不良要多吃富含維生素的蔬菜水果， 因為維生素是維持生命的要素， 其中最重要的是維生素A、B、C、D， 這些都是孩子生長發育所必不可少的， 而維生素最好的來源是新鮮的蔬菜水果， 父母要多給孩子補充。
3、含鈣、磷的食物：鈣和磷等微量元素是骨骼的主要成分，
4、含碳水化合物的食物：兒童營養不良， 要多吃富含碳水化合物的食物， 如麵糊、藕粉、米湯、粥、新鮮蔬菜水果等， 能補充身體營養， 促進兒童的健康發育。
孩子營養不良食譜
1、香菇粥
原料：小米50克， 鮮香菇50克。
做法：先煮小米粥， 取其湯液， 再與香菇同煮。 每日服3次， 持續服用有效。
2、棗杏煲雞湯
原料：雞500克， 栗子（鮮）200克， 杏仁5克， 棗（鮮）150克， 核桃100克。 調料：薑3克， 鹽3克。
做法：杏仁放入滾水中煮五分鐘， 取起去衣洗淨， 栗子肉放入滾水中煮5-10分鐘， 取起去衣洗淨， 未煲前，
3、百合蒸鰻魚
原料：百合100克， 鰻魚肉250克， 黃酒、味精、精鹽各適量， 蔥末、薑末少許。
做法：將鮮百合撕去內膜， 用精鹽擦透， 洗淨， 切塊放入碗內。 鰻魚肉， 切成小塊， 放少許鹽， 用黃酒浸漬10分鐘後， 放在百合上面， 撒上薑末、蔥末、味精， 上籠蒸熟， 即成。
4、香蕉葡萄乾牛奶
食材：葡萄乾， 香蕉， 牛奶， 糙米， 檸檬汁。
製作過程：
（1）把糙米沖洗之後， 入鍋煮熟。
（2）用刀把香蕉切為5mm片狀， 將少許檸檬汁撒入表面， 再將葡萄切片。
（3）將糙米盛出，
功效：不僅適合幼兒口味， 而且可以補充VA， VB， VE等多種元素， 呵護幼兒肌膚， 保護肺胃， 穩定血壓， 預防貧血， 安撫煩躁。
