女性朋友想得到青春活力, 就必須瞭解到吃早餐的重要性。 尤其是上班族女性最希望有什麼樣的早餐呢?以下幾個早餐建議可以幫到你, 不妨參考。
4類常見早餐最易長贅肉
中式早餐
傳統的MM大多會選擇中式早點, 買個燒餅油條就上班去了。 其實, 油條的脂肪含量非常高, 每根油條有220卡路里。 燒餅、油條是高溫油炸食品, 經過高溫油炸之後, 吸收了相當多的油, 油脂含量嚴重超標, 而且營養素被破壞, 還會產生致癌物質, 不宜長期使用。
西式早餐
許多OL都喜歡去麥當勞、KFC、7-11買早餐, 如:漢堡包、油炸雞翅、薯條等。
零食早餐
上班族都會在家裡或公司備一些零食, 如雪餅、餅乾、巧克力等, 以備不時之需, 甚至把它們當早餐。 其實, 這樣是相當不健康的。 零食多數屬於幹食, 對於早晨處於半脫水狀態的人體來說, 是不利於消化吸收的。 而且餅乾等零食主要原料是穀物, 雖然能在短時間內提供能量, 但很快會使人體再次感到饑餓, 臨近中午時血糖水準會明顯下降。 早餐吃零食容易導致營養不足, 體質下降, 引起病菌入侵。
水果、蔬果汁
MM們為了減肥瘦身, 經常以水果、蔬果汁來替代早餐。 蔬果含有豐富的纖維, 有利於清腸排毒, 確實有減肥的功效。 但水果的糖分多是單糖, 能被直接吸收, 提供身體所需能量。 但是, 它們所能提供的能量有限, 不能滿足上午工作的需求。 光吃水果容易餓, 反而會讓你吃進去更多的熱量。
營養早餐搭配原則
基本要求:主副相輔、幹稀平衡、葷素搭配。
健康的早餐必須具備碳水化合物、蛋白質食物、維生素等多種營養物質。 安排早餐時, 你可以根據營養元素的不同屬性合理搭配。
早餐中的4種營養成分及作用
五穀類:如麵包、麥包、麥皮、玉米皮和各種米麵製品、粥類等。 含豐富的澱粉質、少量維生素B及植物性蛋白質, 主要供給熱量。
蔬菜瓜果類:如水果、蔬菜等。 含纖維質、維生素A、維生素C和礦物質, 能增強身體抵抗力, 防止便秘。
肉類及蛋類:如火腿、醃肉、香腸、雞蛋和各式肉類包點等。 含蛋白質、鐵質、礦物質以及維生素A、維生素D等, 能維持體內新陳代謝, 提供人體生長及細胞修復所需物質。
奶類及鈣類:鮮奶、脫脂奶、酸乳酪、芝士、果仁(杏仁、核桃)等。 含豐富蛋白質、鈣質、磷質和維生素B2, 能保持骨骼及牙齒健康。