1當歸紅棗排骨湯
食材：排骨一根， 枸杞， 紅棗12枚， 當歸4片。
做法：排骨焯水， 洗淨血水放入沙鍋加入枸杞紅棗當歸， 蔥， 薑片， 大火燒開， 再小火燉至排骨蘇爛， 鹽， 雞精調味即可。
紅棗， 當歸， 枸杞， 都是有補血養顏， 通調氣血的作用， 可以說是女性的保養聖品， 食療遠遠好過去買市面上的保健品或藥品。
2黑米桂圓紅棗湯
食材：黑米50克， 紅棗10粒， 桂圓20粒， 山藥一小根。
做法：將食材淘洗乾淨， 然後加入適量的清水， 加蓋燜之40分鐘即好， 中間要注意攪拌避免糊鍋。
黑米、桂圓和紅棗都是補血好食材，
3紅棗山藥湯
材料：紅棗10粒， 山藥300克， 桂圓肉若干， 白沙糖。
做法：將洗淨的紅棗提前泡軟， 山藥去皮後切成小塊。 一同放進水中燒開， 直到煮爛為止。 加入桂圓肉和半勺白沙糖， 煮開， 待桂圓肉軟後可關火。
4雙蓮枸杞花生紅棗湯
材料：新鮮蓮藕， 蓮子， 枸杞， 花生， 紅棗。
做法：鮮藕去皮， 切塊。 將所有材料加適量水， 煲熟即可。 依個人口味加鹽或紅糖。
什麼是氣血不足？氣血不足即中醫學中的氣虛和血虛。 氣血不足的結果會導致臟腑功能的減退， 引起早衰。 氣虛即臟腑功能衰退抗病能力差。 氣虛則畏寒肢冷、自汗、頭暈耳鳴、精神萎靡、疲倦無力、心悸氣短、發育遲緩。
血虛可見面色無華萎黃、皮膚乾燥、毛髮枯萎、指甲乾裂、視物昏花、手足麻木、失眠多夢、健忘心悸、精神恍惚。
氣虛則畏寒肢冷、自汗、頭暈耳鳴、精神萎靡、疲倦無力、心悸氣短、發育遲緩
氣血不足屬氣血同病。 氣血虧虛則會形體失養， 以神疲乏力、氣短懶言、面色淡白或萎黃、頭暈目眩、唇甲色淡、心悸失眠、舌淡脈弱等為常見證候。
中醫講究“望、聞、問、切”， 其中的“望”， 指的就是觀氣色。 氣色不好常表現為臉色蒼白、萎黃， 唇色淡白等。 這多是因為氣血不足， 而人最怕的就是氣血不足， 尤其是女人。
怎麼知道自己是不是氣血不足實際上， 通過身體的幾個部位就能判斷你的氣血是否充足。 快來看一下吧
氣血雙虧之主證：面色萎黃少華， 少氣懶言， 倦怠乏力， 頭暈目眩， 心悸少寐， 食少納呆， 舌質淡白， 脈濡細。
1眼睛
眼白的顏色變得渾濁、發黃， 有血絲， 表明氣血不足。
2皮膚
皮膚粗糙， 沒光澤， 發暗、發黃、發白、發青、發紅、長斑， 表明氣血不足。
3頭髮
頭髮乾枯掉發， 頭髮發黃、發白、開叉， 表明氣血不足。
4牙齦
牙齦萎縮代表氣血不足。
5指甲
指甲上出現縱紋， 說明氣血兩虧， 出現透支， 是肌體衰老的象徵。
6手指
手指指腹扁平、薄弱或指尖細細的， 則代表氣血不足。
女人多吃10種果蔬可補氣血1桂圓
桂圓含有大量的鐵、鉀等元素， 可在提高熱能、補充營養的同時， 又能促進血紅蛋白再生以補血， 治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘等症。
桂圓除了含豐富的鐵質外還含有維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等，
2紅棗
紅棗含有豐富的維生素、果糖和各種氨基酸。 中醫認為紅棗性暖， 養血保血， 可改善血液迴圈。 研究發現， 紅棗所含的某些成分可以增加血液中紅血球的含量， 增強骨髓造血功能， 使臉色紅潤。 紅棗和桂圓搭配， 不但補血養氣， 還可以養顏美容。
3紫葡萄乾
紫葡萄是很好的補血水果。 將葡萄曬製成幹後， 每100克含鐵量在9.1毫克。 而且葡萄在曬制過程中， 最大限度的保留了葡萄皮（葡萄皮的營養含量遠遠高於果肉）， 也有利於葡萄乾中一些穩定營養素的保留， 如鐵、鋅、錳、蛋白質、抗氧化物質等。
4桑葚幹
桑椹子性味甘寒， 具有補肝益腎、生津潤腸、烏髮明目等功效， 它含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿蔔素、礦物質等成分， 營養是蘋果的5-6倍， 是葡萄的4倍。 常吃桑椹能顯著提高人體免疫力， 具有延緩衰老， 美容養顏的多種功效。
5柚子
性味甘、寒。 含柚皮甙、枳屬甙、新橙皮甙、胡蘿蔔素、維生素C、B1、B2、煙酸、鈣、磷、鐵、糖類和揮發油等。 功能下氣， 快膈， 化痰， 止咳， 益肺。 不過由於柚子性寒， 所以也不能過量食用。 吃2到3塊即適可而止。
6甘蔗
冬季水果中， 相當受到人們喜愛的甘蔗還有多量的微量元素， 包括鐵， 鋅， 鈣， 磷， 錳等等， 其中以鐵的含量最高， 每公斤可以高達九毫克， 位居水果之冠， 因而有了補血果之稱。 不過， 從中醫的角度來看， 甘蔗性寒，脾胃虛寒者應少食用。
7南瓜
南瓜營養價值豐富，除了含有蛋白質、胡蘿蔔素、維生素等必需氨基酸外，還有“鈷”、“鋅”和“鐵”元素，要知道“鈷”可是構成血液中紅細胞的重要成分之一；鋅則直接影響成熟紅細胞的功能；鐵質是製造血紅蛋白的基本微量元素，這些都是補血的好原料。
8山藥
人稱“神仙之食”。《本草綱目》裡說：“山藥益腎氣，健脾胃，止瀉痢，化痰涎，潤皮毛。”山藥能補肺、脾、腎，適合各種體質的人。它不熱不燥，性味平和，食用後，不用擔心腹脹、便秘等困擾。
9香菇
香菇是“四大山珍”之一，有“植物皇后”、“素中之葷”的美稱。對於氣血虧虛、經常乏力的人有調理作用。《本草綱目》認為：“蘑菇可以益胃腸，化痰理氣。”
10韭菜
生韭菜味辛，能行血；熟韭菜味甘，能補中氣、益肝散淤。常吃熟韭菜可以補肝腎、強腰膝、助陽氣，可見韭菜有壯陽補氣的作用，因此，韭菜又有一個別名，叫“起陽草”。
注意：用於補氣壯陽時，韭菜應連根一併煎湯服用。
甘蔗性寒，脾胃虛寒者應少食用。7南瓜
南瓜營養價值豐富，除了含有蛋白質、胡蘿蔔素、維生素等必需氨基酸外，還有“鈷”、“鋅”和“鐵”元素，要知道“鈷”可是構成血液中紅細胞的重要成分之一；鋅則直接影響成熟紅細胞的功能；鐵質是製造血紅蛋白的基本微量元素，這些都是補血的好原料。
8山藥
人稱“神仙之食”。《本草綱目》裡說：“山藥益腎氣，健脾胃，止瀉痢，化痰涎，潤皮毛。”山藥能補肺、脾、腎，適合各種體質的人。它不熱不燥，性味平和，食用後，不用擔心腹脹、便秘等困擾。
9香菇
香菇是“四大山珍”之一，有“植物皇后”、“素中之葷”的美稱。對於氣血虧虛、經常乏力的人有調理作用。《本草綱目》認為：“蘑菇可以益胃腸，化痰理氣。”
10韭菜
生韭菜味辛，能行血；熟韭菜味甘，能補中氣、益肝散淤。常吃熟韭菜可以補肝腎、強腰膝、助陽氣，可見韭菜有壯陽補氣的作用，因此，韭菜又有一個別名，叫“起陽草”。
注意：用於補氣壯陽時，韭菜應連根一併煎湯服用。
