對於孩子來說， 飲食調養是非常重要的， 家長在給孩子做菜的時候， 要瞭解孩子的飲食特點， 比如說孩子的腸胃還不如大人一樣， 所以在飲食方面要儘量做到能夠容易吸收和消化， 另外在營養功效方面也要更均衡， 更完善， 只有這樣才能夠促進孩子健康的發育， 下面我們就來瞭解一下這方面的內容。
可以給孩子做豬肝菠菜湯有很好的調理和保健的作用， 不但有補氣血的效果， 同時非常有助於消化， 對於提高孩子記憶力， 促進孩子骨骼發育都有很好的作用， 準備菠菜500克， 準備豬肝150克， 準備適量的油、鹽、雞精和豬骨湯。
買回來新鮮的豬肝要用清水浸泡2到3個小時，
浸泡的期間要換幾次清水，
再做菜之前要把豬肝切成片，
然後再用清水浸泡半個小時，
先把豬肝放到豬骨湯裡面，
先煲30分鐘左右。
菠菜在清洗乾淨以後，
放到開水裡面燙一下，
這樣能夠有效去除裡面的草酸，
豬肝湯煲好以後放入少量的雞粉，
加入適量的玉米油，
然後再把菠菜放到裡面，
蓋上鍋蓋，
大火煮開，
然後就可以關火了，
這樣對孩子有很好調理功效的豬肝湯就做好了。
孩子的飲食要保證有助於吸收和消化， 另外就是要注意避免過鹹， 要多吃一些微量元素和維生素都比較豐富的食物， 多吃一些富含蛋白質的食物！另外孩子正長身體， 一定要注意補鈣的功效，
