西芹百合是一種常見的菜品， 具有很好的調理和保健的效果， 尤其有利尿消炎的作用， 對於腸胃潰瘍也有一定的調理和保健的功效， 適當的吃一些能夠預防結石， 對於腎虛者也有一定的養生作用， 西芹百合的做法也比較簡單， 下面我們就來瞭解一下西芹百合的做法， 我們來看一下這方面的內容。
準備西芹300克，
準備百合一百克、沙拉油少許，
準備適量的鹽和雞精。
準備適量的枸杞。
首先購買新鮮的西芹， 然後清洗乾淨， 鍋中燒水， 水開以後把西芹段兒放入水中焯一下， 焯好以後， 撈出來控幹水分，
鍋中放入適量的油，
當油溫達到五成熱的時候，
把西芹塊兒放到裡面，
快速的翻炒，
翻炒數下以後再放入百合，
一起翻炒，
把百合炒到有些透明的時候，
然後再放入枸杞，
加少許的鹽，
加少許的雞精調味，
繼續翻炒均勻，
這樣西芹百合就做好了。
以上簡單的瞭解了西芹百合的做法， 西芹百合的做法非常的簡單， 因為芹菜已經焯過水了， 所以已經是熟的了， 所以翻炒的時候時間不能太長， 避免導致口感不脆嫩！西芹百合的營養價值很高， 適當的吃一些有很好的調理的作用， 在降血壓降血脂方面的作用也比較明顯，
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