板栗是一種比較常見的食物， 既可以生吃， 也可以炒熟吃， 另外也可以做一些菜肴， 都具有比較不錯的保健調養身體的作用， 吃板栗的時候比較麻煩的就是撥殼兒， 剝不好就容易把裡面的果肉弄碎， 在撥殼以後會發現裡面有一層紅皮毛， 那麼板栗皮能吃嗎？我們來瞭解一下這方面的內容。
板栗的內皮是可以吃的，
少吃一點不會造成不良的影響，
但是如果吃多了會導致咽喉出現幹癢的症狀表現，
所以一般是不建議食用的，
而板栗的外殼比較堅硬，
外殼是不可以吃的。
從營養功效來說， 板栗的主要的價值就在於板栗的果肉，
板栗能做的食物也比較多，
既可以做糖炒栗子，
也可以做香酥板栗餅，
另外也可以做板栗燒排骨，
都有很好的營養和保健的作用。
板栗裡面含有核黃素以及維生素c和維生素b2，
這對於預防口舌成瘡有很好的作用，
尤其是對於孩子來說容易導致口舌生瘡的症狀，
適當的吃一些有比較明顯的療效。
以上簡單的瞭解了板栗皮能吃嗎？板栗的皮主要的指的是外皮和內皮， 內皮是可以食用的，
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