花生的營養價值很高， 適當的吃一些對身體有很好的調養作用， 尤其能夠促進消化， 預防便秘， 還有很好的提高免疫力的作用， 當然花生雖好， 要注意花生裡面的油脂比較高， 如果過多食用， 容易增加腸胃負擔， 還容易導致上火的症狀， 下面我們來瞭解一下這方面的內容。
花生裡面的脂肪含量比較高， 尤其是在炒花生的時候， 會釋放出大量的能量， 而這種能量會破壞人的上消化助指表面的水化膜， 會增加能量的代謝， 產生過多的熱量， 這時候就容易引起上火的症狀表現， 所以平時吃花生一定不要過量。
過多食用花生，
不但會導致上火的情況，
還容易導致發胖的情況，
花生的熱量高，
脂肪含量也高，
過多食用容易脂肪堆積，
這就會導致肥胖的問題，
尤其是對於想減肥的人士來說，
更不能過多的吃花生，
避免導致肥胖的問題。
對於脾胃虛寒的人士來說，
也不能過多吃花生，
花生裡面富含油脂，
大部分會消化不了，
會直接的排泄出去，
這時候就容易引起腹瀉的症狀，
另外對於發黴了的花生更不能吃，
這會受到黃麴黴素的污染，
黃麴黴素屬於一類致癌物，
是一種極強的劇毒物質。
以上簡單的瞭解了吃花生上火嗎？適當的吃一些不會導致上火的問題， 但是如果過多食用， 就可能引起上火， 尤其是炒花生會使裡面的一些營養物質遭到破壞，
