民間早有“春宜飲花”之說， 春喝花茶， 能緩解春困帶來的不良影響。 花茶甘涼而芳香， 有利於散發積聚在體內的冬季寒邪、促進陽氣生髮， 令人神清氣爽， 使“春困”自消。
高檔花茶的泡飲， 以選用透明玻璃蓋杯為佳， 取花茶3克， 放入杯裡， 用初沸開水稍涼至90℃左右沖泡， 隨即蓋上杯蓋， 以防香氣散失。
蜂蜜水潤春燥唐代醫家孫思邈說：“春七十二日， 省酸增甘， 以養脾氣。
”春季多風， 中醫理論認為， 風多易燥， 風燥外邪侵襲人體， 很易入裡化熱， 表現為咽幹口渴、咳嗽、便秘。 蜂蜜味甘、性平和， 主要含葡萄糖和果糖，
因此， 蜂蜜是春季最理想的保健飲品。 每天早晚沖上一杯蜂蜜水， 既可潤腸通便， 又可預防感冒， 還有清除體內毒素的作用。
雞湯祛春寒春季氣溫變化大， 人體免疫力降低， 易患感冒， 此時進補湯水可以選擇能提高免疫力、預防感冒的雞湯。
其蛋白質含量高， 且易消化， 易被人體吸收， 有增強體力的作用。
春季進補， 應注重氣候漸暖、人體陽氣逐漸上揚的特點， 以清補、柔補、平補為原則， 既要養陽補陽， 又要溫和。
雞湯搭配枸杞有養肝明目的功效。 除了雞湯， 喝點魚湯也是不錯的選擇。 比如鯉魚湯有健脾開胃的功能， 可減輕水腫症狀。
