生菜是我們生活中常見的綠葉蔬菜， 又好吃又美味， 可以生吃， 可以涼拌， 還能做耗油生菜等。 多吃生菜有助於降低血液中的脂肪沉積， 有清腸和減肥的作用。 生菜含有豐富的水分和維生素， 作為減肥的食物是很不錯的。 下面我們來看一下生菜減肥法怎麼吃。
生菜含有大量的水分， 含水量高達95%以上， 而每一百克生菜所含的熱量僅15千卡， 吃多了也不用擔心發胖。 生菜的營養素種類比較全面， 飽腹感比較強， 適當多吃些生菜來減肥可以避免節食減肥的饑餓感和營養素缺乏， 所以說生菜是很適合減肥人群的理想食材。
生菜豆腐絲：
生菜撕碎， 豆皮切絲， 柿子椒、胡蘿蔔切絲， 香菜切碎， 加入鹽、味精、蒜泥、香油調味， 拌勻即可。 這樣的做法很簡單， 而且含有的油脂比較少， 一般都是水分， 而且豆皮中含有很多的油脂的蛋白質和豐富的維生素， 礦物質， 相搭配可以說是營養齊全， 而且脂肪的量是比較低的， 有助於減肥。 還是很有食欲的， 是不錯的開胃菜。
蒜蓉生菜：
把生菜清洗乾淨， 用蒜蓉、生抽、麻油、鹽、醋調一下， 吃起來不僅開胃， 而且減肥效果很好。
