刺角瓜是一種營養價值比較高的水果， 吃法也比較多， 如果和蜂蜜在一起做， 不但有美容養顏的效果， 還能夠促進消化， 能夠排出宿便， 有很好的清腸排毒的效果， 刺角瓜的吃法也比較多， 可以直接用吸管吸食， 也可以把果肉榨汁， 另外也可以做成沙拉醬， 營養價值都比較高。
蜂蜜刺角瓜
主要食材：刺角瓜， 其他食材：蜂蜜。
做法步驟
1.火參果先用清水洗淨。
2.對半切開;可以看到類似黃瓜瓣一樣的籽。
3.用勺子把籽取出用小碗或者杯子裝好。
4.加入蜂蜜， 拌勻即可!食用時可用吸管取食。
功效
美容養顏， 潤腸通便
刺角瓜怎麼吃
1、刺角瓜食用時可以切開頂部， 插入吸管直接吸食， 也可加入蜂蜜混合， 風味絕配， 是不可多得的天然飲品。
2、將刺角瓜洗淨之後剝去外皮， 將角狀甜瓜切成薄片或者小方塊食用， 也可對切， 再用湯匙挖出果泥食用。
3、將刺角瓜去皮放入榨汁機中打成果汁， 再加入幾滴檸檬汁、酸橙汁、和少許的糖， 會有特別的療效可以移植口幹， 味道就像柳橙利口酒一樣。
4、刺角瓜也可以製成非常棒的沙拉醬， 也可以代替醋來使用， 味道非常的鮮美。
5、將刺角瓜的果實挖出， 搗成果泥， 可以加入調味醬、湯、沙拉、冰凍果子露、優格當中食用。
