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先兆流產之枸杞食療保健菜——枸杞鱸魚湯

功效:補肝腎, 益脾胃, 化痰止咳。 適用於水腫、風痹、胎動不安、產後少乳等症。

原料:鱸魚300克, 枸杞50克

調料:大蔥段15克, 薑片5克, 鹽5克, 料酒50 克, 高湯5杯

做法:

1、 鮮鱸魚洗淨, 刮去鱗, 剖腹去內臟, 挖去魚鰓, 魚身兩側劃斜刀備用。

2、 在魚身上抹10克料酒及少許鹽, 魚腹中塞入蔥段、薑片以去腥味。

3、 高湯倒入微波煲中, 置微波爐中加熱, 再放入鱸魚、枸杞, 包上保鮮膜, 蓋上鍋蓋, 放回微波爐中, 高火烹煮10分鐘後加入鹽和剩餘料酒調味即可。

用法:每日1劑, 食雞肉、喝湯。

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