功效：補腎、健脾、安胎， 適用於腎虛見胎動不安、下肢水腫等症。
原料：內酯豆腐100克， 蝦仁100克， 蛋清、枸杞各適量
調料：高湯、鹽、味精、雞精、胡椒粉、濕澱粉各適量
做法：
1、 內酯豆腐切成小丁。 豆腐、蝦仁、枸杞分別入沸水鍋汆水， 撈出控幹待用。
2、 鍋中放入高湯、豆腐丁、蝦仁、枸杞燒開， 淋入蛋清， 加鹽、味精、雞精、胡椒粉調
味， 勾芡即可。
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