我們知道心血管疾病是指由於心臟及血管病變而引起的一系列疾病， 包括心臟病、高血壓、高脂血症等。 心血管疾病發病率高、致殘率高、死亡率高、復發率高、併發症多， 對健康危害極為嚴重。
心血管疾病的三大危害
1、冠心病導致的猝死
心血管疾病除了包括心臟先天器質性疾病， 主要指冠狀動脈硬化性心臟病， 即冠心病， 起因主要是心臟血管硬化， 無法供應心肌足夠的血液和氧。 冠心病的危害是致命的， 它起病隱匿， 有人心肌缺血時毫無症狀。 它發病迅速， 雖然動脈硬化的過程需要幾年甚至數十年，
2、血栓導致的中風、猝死
心血管疾病患者多有血管壁硬化， 危害也是嚴重的。 動脈硬化到一定程度， 血管壁上的沉積物加上粘稠的血液， 可造成不同程度的血液凝塊進入血循環。 血液凝塊可能造成血管堵塞， 形成血栓。 血栓如出現在大腦中、或腦動脈硬化破裂， 可造成大腦局部缺血壞死， 就是中風。 視壞死腦區不同， 輕則口眼歪斜、半身不遂， 重者死亡。 血栓如發生在心臟裡， 則造成心臟局部缺血壞死， 發生心肌梗塞， 預後不良。
3、大量危險併發症
心血管疾病發展到後期， 由於心臟長期泵血不良， 全身器官都可能淤血缺氧而遭到不同程度的損害。
心血管病人的健康吃飯
1、中餐吃1/2碗豆類
豆類是安全有效的降血脂及膽固醇的食物， 但腎功能損害者不宜食用。
2、晚餐吃3瓣大蒜
大蒜中的含硫化合物蒜氨酸， 可直接抑制肝臟中膽固醇的合成， 從而達到降膽固醇的功效。 每日服用900毫克的無味蒜頭膠囊和吃大蒜的效果是一樣的。
3、每天吃酪梨或蘋果1個
酪梨中所含的脂肪是單一不飽和脂肪酸， 蘋果中含有豐富的果膠， 具有降膽固醇的功效。
4、每週吃2次清蒸鮭魚
鮭魚中所含的歐米伽3脂肪酸的量非常高， 鮭魚最健康的吃法是清蒸。
5、每星期喝1碗姜湯
將曬乾的姜磨成粉後沖熱水喝下，
