夏天的飲食應該以清淡為主， 而粥就是一款大眾美食， 味道可口做法簡單， 養生效果也比較突出。 大家要根據自身的特點有針對性地選擇食用。 以上幾種藥粥， 綠豆粥、西瓜粥偏涼性， 慢性腹瀉及胃寒的人就不太適合食用， 即使食用也一定要注意儘量減少攝入量。 此外， 月經期間的婦女也不宜食用偏涼性的藥粥， 因為食用後容易造成月經量減少。
西瓜粥
西瓜去子切塊， 加上粳米煮熟後食用。
有清熱去暑、除煩止渴、解酒毒、降血壓的功效。
夏季養生調理藥粥 西瓜粥除煩止渴
銀花粥
銀花性味甘寒、氣味清香。 用銀花30克水煎後取濃汁約150毫升， 再用粳米50克， 加水300毫升煮成稀粥， 分早、晚兩次溫服， 可預防治療中暑。 風熱患者、頭痛目赤、咽喉腫痛、高血壓、冠心病患者最宜食用。
薄荷粥
先取新鮮薄荷30克， 或幹薄荷15克， 煎湯取汁備用。 再取100克大米煮成粥， 待粥將熟時加入薄荷湯及適量冰糖，
蓮子粥
蓮子有清心除煩、健脾止瀉的作用。 用蓮子粳米同煮成蓮子粥， 對夏熱心煩不眠有治療作用。
夏季養生調理藥粥 西瓜粥除煩止渴
荷葉粥
取新鮮荷葉一片， 洗淨切碎， 放入紗布袋中水煎， 取濃汁150毫升， 加入粳米100克， 冰糖適量， 加水500毫升， 煮成稀粥， 每天早、晚食一次。 荷葉氣香微澀， 有清熱解暑、消煩止渴、降低血壓和減肥等功效， 與粳米、冰糖煮粥香甜爽口， 是極好的清熱解暑良藥。
藿香粥
藿香15克（鮮品加倍）， 加水180毫升， 煎煮2-3分鐘， 過濾去渣；粳米50克淘淨熬粥， 將熟時加入藿香汁再煮2-3分鐘即可， 每日溫食3次。 藿香味辛性溫， 是夏令常用藥， 對中暑高熱、消化不良、感冒胸悶、吐瀉等有理想的防治作用。
大蒜粥
紫皮蒜去皮在沸水中煮1分鐘後撈出， 然後將粳米放入煮蒜水中煮粥， 至八成熟時， 放入先撈出來的蒜頭， 煮至粥稠後食用。 具有防止細菌性痢疾、降血壓、降血脂、軟化血管的作用。
綠豆粥
綠豆加粳米同煮， 熟後食用。 具有防治夏季瘡毒的功效。
夏季養生調理藥粥 西瓜粥除煩止渴
鮮藕粥
鮮藕加粳米同煮， 熟後食用。 具有清熱涼血， 治療牙齦出血、鼻子出血的功效。