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補氣血的食物有哪些

一、補氣血的食物有哪些

1. 補氣血的四大食物2. 補氣血喝什麼湯好3. 補氣血喝什麼粥好

二、氣血不足該如何調理

三、如何判斷自己氣血不足

補氣血的食物有哪些

1、補氣血的四大食物

1.1、紅棗:紅棗是補氣血最好的食物之一。 紅棗含有較高的維生素,具有滋陰補陽,補血之功效。 男女老少都喜歡食用紅棗,有“天然維生素丸”的美譽。 女性朋友可以幹吃紅棗,也可以在熬湯的時候添加幾粒紅棗,味道甚佳。

1.2、枸杞:枸杞子含有豐富的枸杞多糖、β-胡蘿蔔素、維生素E、硒及黃酮類等抗氧化物質,有較好的抗氧化作用。 枸杞可以用熱水泡著喝,也可以在煲湯的時候加幾粒枸杞,枸杞子可對抗自由基過氧化,減輕自由基過氧化損傷,從而有助於延緩衰老,延長壽命,為女性朋友補氣血。

1.3、豬肝:豬肝味甘,性溫,豬肝中含有豐富的鐵,它是造血原料,入肝經,有補血健脾、養肝明目的功效,對於貧血、頭昏、目眩等均有較好的效果,很適合女性朋友補氣血。

1.4、桂圓:桂圓是溫補食物,能夠豐胸、益心脾、補血氣、安眠等,女性朋友可以用桂圓和紅棗一起煮粥來補益,補氣血。

2、補氣血喝什麼湯好2.1、當歸黃芪烏雞湯

原料:烏雞肉250克、當歸15克、黃芪20克。

製作:烏雞肉洗淨,切塊,當歸、黃芪洗淨,一齊置瓦鍋內,加水適量,文火煮熟。 調味服食。

功效:氣血雙補,固腎調精。 適用於月經病氣血不足、腎虛者,症見經期不准,經量少而色淡,神疲氣短,多夢失眠,頭昏腰酸,面色蒼白等。

2.2、人參大棗湯

原料:人參10克,大棗5枚。

製作:人參切片備用。 大棗洗淨備用。 人參放入砂鍋中,加清水浸泡半天,加大棗,煮約1小時即成。

功效:本方有大補氣血功效。 適用於氣血虧虛,虛弱勞損者。

3、補氣血喝什麼粥好3.1、七錦糯米粥

糯米500克,桂圓幹30克,紅糖120克,冬瓜糖60克,黑白芝麻各15克,大棗30克,銀耳30克。 將桂圓去殼,紅棗洗淨去核,銀耳發透去雜質,糯米淘淨放入鍋內,加入大棗、桂圓肉、銀耳、冬瓜糖,加水適量,用旺火煮至六成熟,下芝麻、紅糖,再煮爛成粥,分頓食用。

具有溫中健脾、雙補氣血、健身益壽之功效,適用於血虛引起的頭髮早白、面色蒼白、四肢無力、頭昏眼花等症。

3.2、羊乳紅棗粥

羊乳300毫升,紅棗15個,粳米250克,生曬參、冰糖各30克。 先將粳米、生曬參(切片)、紅棗(去核)放入鍋內,加水適量,用旺火煮30分鐘,倒入羊乳再煮片刻成粥,分頓食用。

具有益氣健中、溫潤補虛之功效,適用於氣短乏力、面黃肌瘦、四肢無力、口淡、便秘等症。

氣血不足該如何調理

1、 多吃補氣血蔬菜

山藥營養豐富,含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收,如果想增加營養功效,可以把山藥和核桃一起吃,能補中益氣,強筋壯骨;把山藥和鴨肉一起吃,能健脾養胃,固腎;把山藥和羊肉一起吃,能補血,養顏,強身,通便。 注意在選購山藥時,儘量選購細長的,比短粗的要好一些。 此外,多吃些紅薯心菜、芹菜、胡蘿蔔、白蘿蔔等都不錯。

2、 少吃辛辣油膩食物

氣血不足通常會導致脾胃受損,因此要少吃辣椒、大蒜、洋蔥等辛辣刺激食物,油炸類的也要少吃,以保護脾胃,避免加重氣血不足的症狀。

3、 多喝粥湯類

粥湯類的營養非常全面,比如山藥粥、羊肉湯、雙耳湯(黑木耳、銀耳)、大棗粥、生薑紅糖水等,有很好的健脾補腎益氣等功效。 此外小米粥要多喝,溫脾養胃的同時能起到安神的作用。

如何判斷自己氣血不足

1、看眼睛。 看眼睛實際上是看眼白的顏色,俗話說“人老珠黃”,其實指的就是眼白的顏色變得混濁、發黃,有血絲,這就表明你氣血不足了。 眼睛隨時都能睜得大大的,說明氣血充足;反之,眼袋很大、眼睛乾澀、眼皮沉重,都代表氣血不足。

2、看皮膚。 皮膚白裡透著粉紅,有光澤、彈性、無皺紋、無斑代表氣血充足。

反之,皮膚粗糙,沒光澤,發暗、發黃、發白、發青、發紅、長斑都代表身體狀況不佳、氣血不足。

3、看頭髮。 頭髮烏黑、濃密、柔順代表氣血充足,頭髮乾枯、掉發、頭髮發黃、發白、開叉都是氣血不足。

4、摸手的溫度。 如果手一年四季都是溫暖的,代表人氣血充足,如果手心偏熱或者出汗或者手冰冷,都是氣血不足。

5、看手指的指腹。 無論孩子還是成人,如果手指指腹扁平、薄弱或指尖細細的,都代表氣血不足,而手指指腹飽滿,肉多有彈性,則說明氣血充足。

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