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杜仲豬骨湯 杜仲豬骨湯怎麼做

杜仲作為補腎的中藥材, 適用於各種烹飪方法, 可以泡茶, 泡酒, 炒菜, 煲湯。 巴戟杜仲豬骨湯怎麼做、有什麼功效、需要放些其他什麼材料、需要煲多久、煲的順序如何掌握又如何掌握呢?

巴戟天:

又名巴戟、三蔓草、雞腸風。 巴戟天植物的乾燥根莖, 性味甘辛、溫熱, 有祛風濕、壯筋骨、補腰腎的作用。

杜仲:

又名思仙、思仲, 是杜仲樹的樹皮。 性味溫熱、微辛, 有補肝、補腎、暖子宮、安胎氣的作用, 並對腰役背疼、足膝萎弱等症狀有治癒療效。

主料:巴戟30克杜仲30克扇骨500克。

配料:蜜棗3粒。

製作步驟

1、準備巴戟。

2、準備杜仲, 斷層間像絲那樣的。

3、將巴戟和杜仲洗乾淨, 杜仲剪成小塊。

4、先將巴戟和杜仲連同蜜棗一起煲一下。

5、扇骨剁成小塊, 在鍋中氽燙, 去去血水, 然後加入湯煲中。

6、湯煲中的水燒開後, 轉小火慢慢煲兩小時即可。

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