中風患者適合的食譜有哪些？

1．芹菜粥

芹菜連根120克， 洗淨切小段， 薏米250克。 熬粥， 加少許鹽食用。 功能清熱平肝。

2．杞蓮薄荷粥

枸杞子30克、蓮肉30克、薏米150克、薄荷15克煎汁。 洗淨熬粥食用。 可以補氣清肝。

3．炒綠豆芽

綠豆芽250克， 去皮根洗淨， 油鍋爆炒去生， 加調味食用。 可以利三焦， 清熱毒。

4．清腦羹

銀耳100克、枸杞子30克、生杜仲100克煎汁， 文火燉3~4小時至稀爛， 少入冰糖食用。 可以滋補肝腎。

5．三鮮飲

鮮藕120克洗淨切薄片， 鮮茅根100克， 洗淨同藕同煮， 文火燉30分鐘， 濾渣取水， 兌入3個梨汁飲用。 可以清熱化淤。

6．田參雞肉湯

雞肉90克， 田七10克， 紅參10克， 黃芪30克。 田七打碎， 加雞肉、生薑3片過油，