正是青春期學習的孩子對於飲食葷素合理搭配， 不同顏色的蔬菜相搭， 營養才齊全。 此外青春期的孩子正在長個。 對營養的需求較高， 切勿挑食。 而午餐是否吃好關係說孩子下午的學習， 那麼青春期的孩子吃些什麼才好呢？推薦兩個營養午餐方案給大家。
中學生營養午餐食譜一
（一）茭白肉絲—素什錦
主菜：鮮肉、茭白、圓椒。
副菜：黃瓜、腐竹、胡蘿蔔、黑木耳。
（二）海帶肉絲—素什錦
主菜：鮮肉、浸海帶、榨菜、青椒。 副菜：西芹菜、西蘭花、油麵筋、水發肉皮。
（三）韭芽豬肝絲—素什錦
主菜：韭芽、豬肝、瘦肉。 副菜：茭白、油麵筋、蘆筍、黑木耳。
（四）萵筍肉丁—木耳菜
主菜：肥瘦肉、萵筍、胡蘿蔔。 副菜：木耳菜、花生、蝦皮。
（五）肉末豆腐—香菇小白菜
主菜：肥瘦肉、豆腐、青椒、竹筍、芝麻。 副菜：小白菜、香菇
（六）土豆肉排—香菇菜心
主菜：肉排、土豆、西芹。
副菜：油菜、豆腐乾絲、香菇。
（七）雞蛋肉塊—生菜
主菜：小雞蛋、肥瘦肉、青椒絲。
（八）蘋果什錦—金針菇
主菜：蘋果、瘦肉、雞肝、圓椒。 副菜：金針菇、海蜇絲、香菜末。
中學生營養午餐食譜二
（一）雞肝—魚丸菠菜底
主菜：雞肝、雞肫、冬筍、榨菜副菜：青魚、菠菜
（二）胡蘿蔔燒牛肉—黃豆芽
主菜：胡蘿蔔、牛肉、青蒜副菜：黃豆芽、雪菜、蝦皮
（三）冬瓜肉片—蒜末大耳菜
主菜：冬瓜、鹹肉、干貝、黑木耳副菜：木耳菜、蒜末
（四）肉末豆腐—麻醬拌菜心
主菜：豬肉、豆腐、鹹魚幹、青椒副菜：白菜心、胡蘿蔔、粉條、芝麻醬
（五）炒五絲—白菜黑木耳
主菜：魷魚、紅蘿蔔、洋蔥、甜椒、豆腐乾副菜：白菜、黑木耳、蝦皮
（六）獅子頭—豌豆苗
主菜：豬肉、雞蛋、海米、蔥副菜：豌豆苗、胡蘿蔔絲、香菇
（七）洋蔥炒蛋—白菜黃豆芽
主菜：洋蔥、雞蛋、肉絲、海帶副菜：白菜、黃豆芽、枸杞子
（八）蘿蔔氽丸子—拌三樣
主菜：紅蘿蔔、瘦豬肉、蝦皮末、紫菜副菜：綠豆芽、豆腐乾絲、金針菇