山藥， 既可以食用又可以藥用， 在我們生活中的用途可謂是十分廣泛的， 由於其能夠消除疲勞且健脾益氣， 因此， 人們經常會將其作為滋補身體的一種食材進行食用， 那麼， 孕婦能否吃山藥呢？
山藥的營養價值很高， 它可以給人提供一種多糖蛋白質——黏液蛋白， 健脾益胃， 增強我們的免疫力， 而其中豐富的碳水化合物還能平衡血糖、保肝解毒， 不僅是對孕婦， 對我們一般人群來說也是一種健康的食物。
專業醫生也表示， 孕婦吃山藥是可以的， 可以補氣健脾， 蛋白質含量極高， 不過山藥本身沒什麼味道，
孕婦吃山藥有什麼好處
好處之一：降低血糖
山藥含有黏液蛋白， 有降低血糖的作用， 對於患糖尿病的准媽媽可是一種不錯的保健食物。
好處之二：減少小便頻數
孕期常常尿頻也可以經常吃些山藥來改善， 山藥有滋腎益精的功效， 可以治療腎虧遺精、婦女白帶過多、小便頻數等症。
好處之三：助消化防便秘
山藥中的澱粉酶、多酚氧化酶等物質， 有利於脾胃消化吸收， 幫助准媽媽預防便秘， 孕期便秘對胎兒也會有影響， 要盡力避免。
好處之四：益肺止咳
山藥中含有皂甙、黏液質， 是很滋潤的， 可以治療肺虛、痰嗽、久咳之症， 孕媽媽咳嗽什麼的別急著吃藥哦!
孕婦吃山藥的注意事項
1、山藥片容易造成皮膚過敏， 削完山藥之後馬上多洗幾遍手才行。
2、山藥切片後要馬上浸泡在鹽水中， 避免它氧化發黑， 營養也會流失。
3、准媽媽吃山藥最好還是要去皮， 以免產生麻、刺等異常口感。
4、吃山藥的同時不要吃鹼性藥物， 以免影響藥效。
5、准媽媽們還要記住， 山藥不可以生吃哦， 生吃是有一定毒素的。
由上可見， 孕婦在生活中雖然要在飲食上多下功夫， 對於飲食中的禁忌事項要多多注意， 但是， 對於山藥這種高營養性的食物， 其實也是可以食用的， 而且， 孕婦吃山藥還能夠對自身的健康起到促進作用。
