注意！5種常見卻含毒的危險食物名單大公開_保健

5種常見卻是含毒的危險食物名單大公開

１：番茄

番茄對健康造成危害， 雖然是令人意想不到， 但是番茄未成熟的果實及莖、葉都含有一種叫做番茄鹼的生物鹼。

這個番茄鹼應該是為了不讓害蟲接近的防蟲成分。 當然， 大量攝取也會對人體有所影響。 會引起腹痛及腹瀉等等， 所以不要攝取過量， 特別是仍然呈現青綠色的番茄一定要注意。

２：可哥豆

不用說也知道是巧克力的原料，

可哥豆含有一種叫做可哥堿的生物鹼。 可哥中淡淡的苦味其實也就是因為這個物質所產生的。 依據攝取量也是會對人體造成危害。 話雖如此， 但是巧克力所含的可哥鹼量倒不至於對人體造成直接的傷害。 喜歡巧克力的人是不是稍微安心了呢？

另外， 提醒下愛狗和養狗人士。 千萬不可以喂狗吃巧克力， 大家知道嗎？小型犬只要50g， 中型犬只要400g巧克力， 就會引發中毒。 嚴重的話還可能引起痙攣導致死亡。

３：咖啡

沒錯， 咖啡因也是一種生物鹼。 這些物質的共通點就是含有氮的構造。 人類對氮會感到苦味。 其具有提神及利尿作用， 但是攝取過多會導致失眠甚至中毒。 沒有什麼是能夠消除睡意又沒有任何風險的， 所以即使是愛好者也是要適可而止。

４：馬鈴薯

有聽說過吃了馬鈴薯的新芽會肚子痛嗎？其原因是一種叫做茄堿的生物鹼， 茄堿不僅存在於新芽中， 馬鈴薯皮或是存放於陰涼處的馬鈴薯， 相較之下都含有較多的茄鹼。 此外， 自家栽培的小型馬鈴薯也含有較多的茄鹼， 所以要特別注意。 馬鈴薯雖然是可以保存較久的食材， 但是還是儘早食用為佳。

５：紅豆杉

紅豆杉會結出紅色的果實， 是常見的庭園植物。 根據地區的不同， 果實有直接食用或是用來作為果實酒。 紅豆杉的種子含有叫做紫杉堿的有毒生物鹼。 誤食種子會中毒， 依據攝取量還有可能誘發痙攣造成呼吸困難。 要注意不要誤飲種子了！

愛秀美網小編後記：

優點與缺點也就是一體兩面， 對於食物也一樣， 最好就是能夠只取好的部份吧！不管是什麼都應該適可而止， 要注意不要攝取過量了。