1、香菇。 其熱量低， 蛋白質、維生素含量高， 能提供人體所需的多種維生素， 還能促進體內鈣的吸收， 經常食用香菇對於增強免疫力、預防感冒也有良好的效果。
2、芋頭。 除了富含鉀、維生素C等多種營養素外， 芋頭還含有一種天然的多糖類植物膠體， 能增進食欲， 幫助消化， 有止瀉的作用， 同時又有膳食纖維的功能， 能潤腸通便， 防止。 中醫認為， 芋頭有益胃生津、補中益氣等作用， 很適合用來補虛。
3、栗子。 中醫認為， 栗子性味甘溫， 具有養胃健脾、補腎強筋、止咳化痰的功效。 現代研究認為， 栗子是碳水化合物含量較多的乾果品種， 同時富含多種維生素和礦物質， 有利於機體抗寒， 很適合冬季食用。
4、紅薯。 粗糧能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C， 因此具有補虛乏、益氣力、健脾胃、強腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。
5、山藥。 自古以來， 山藥就被視為物美價廉的“補”品。 其味甘性平， 益氣健脾， 其所含的澱粉酶、多酚氧化酶等物質， 有利於脾胃的消化吸收功能。 另外， 山藥含有的大量黏液蛋白能預防心血管系統的脂肪沉積，
冬天進補應該要瞭解自己該不該補， 屬於何種體質， 屬於何髒何腑有虛。 一般而言， 中年人以補益脾胃為主， 老年人以補益腎氣為主。 結合自己的身體實際情況進行選擇合適食物進補。