地黃和枸杞是兩種生活中十分常見的中藥材， 而人參也是十分名貴的藥材之一， 因此， 人們在平時如果想要採用中藥養生法的話， 將不同的藥材搭配泡酒飲用， 其對身體的保健功效就更強。
人參：補肺益脾、大補元氣、滋陰養血、生津止渴、寧心安神。 酒是溫經通絡， 運行氣血的， 這裡的作用就是起著載藥運行的作用。 一般都是可以用酒來泡人參的， 但如果曾經胃粘膜受損的人是不能喝酒的， 若如此， 非但無效， 反而損傷脾胃。
喝枸杞酒是養心， 適合男女老少， 除了孕婦不要喝， 其他階段年齡的人都可以喝的。
枸杞人參地黃酒製作工藝
【配方】：人參2克、枸杞子35克、熟地黃10克、冰糖40克、白酒1kg。
【功效】：人參有廣泛醫療作用， 是古今著名強壯抗老藥， 加配枸杞子、熟地黃又能補陰血， 烏鬚髮， 壯腰膝， 強視力;用酒浸藥， 有效成分溶出更全， 且能活血通經;冰糖調味， 又能清熱生津， 緩酒熱性。 用於諸虛勞損之食少、乏力、自汗、眩暈、失眠、腰痛等症頗有較好療效。 本方宜於病後體虛及貧血、營養不良、神經衰弱、糖尿病患看使用。 無病常飲， 亦有強身益壽之功。
【製作工藝】：
1、人參烘軟切片， 枸杞除去雜質， 用紗布袋裝上紮口備用。
2、冰糖放入鍋中， 用適量水加熱溶化至沸， 煉至色黃時， 趁熱用紗布過濾去渣備用。
3、白酒裝入酒罈內， 將裝有人參、枸杞布袋放入酒中， 加蓋密閉浸泡10～15天， 每日攪拌一次， 泡至藥味盡淡， 用細布濾除沉澱， 加入冰糖攪勻， 再靜置過濾， 澄明即成。
從文中的介紹可知， 人們在平時如果選對中藥進行泡酒的話，