蓮藕的功效與作用， 蓮藕是比較常見的家常菜哦， 有很多人會喜歡它的清脆， 口感也非常好哦， 其實蓮藕有著很高的營養價值， 也有一定的功效與作用， 一起來跟小編學習一下蓮藕都有哪些功效與作用吧， 以及經常吃蓮藕的好處。
蓮藕的功效與作用 ：
1、清熱涼血：蓮藕生用性寒， 有清熱涼血作用， 可用來治療熱症;蓮藕味甘多液、對口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。
2、止咳：藕湯有止咳作用， 直接飲用帶皮蓮藕榨出的汁， 可治療嚴重咳嗽。
3、除淤吹乳：產婦多吃蓮藕， 能清除腹內積存的淤血， 促使乳汁分泌。
4、開胃、益血補髓：老年人常吃藕， 可以調中開胃， 益血補髓， 安神健腦， 具延年益壽之功。
5、消除疲勞：蓮藕能消除疲勞， 安慰精神。 方法是將蓮藕削皮洗淨， 搗碎擠出藕汁， 與蛋清一起拌勻， 保存在陰涼處， 即可用來漱口。
6、通便止瀉、健脾開胃：蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，
7、益血生肌：藕的營養價值很高， 富含鐵、鈣等微量元素， 植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富， 有明顯的補益氣血， 增強人體免疫力作用。 故中醫稱其：“主補中養神， 益氣力”。
8、止血散瘀：藕含有大量的單寧酸， 有收縮血管作用， 可用來止血。 藕還能涼血， 散血， 中醫認為其止血而不留瘀， 是熱病血症的食療佳品。
9、助消化、防止便秘：蓮藕富含維生素C和粗纖維， 既能幫助消化、防止便秘， 又能供給人體需要的碳水化合物和微量元素，