您昨天吃飯第一筷子是吃的什麼?如果你回想不起來, 就一定要讀讀下文:
人每天都要吃飯, 而第一筷子吃什麼能決定你一天的健康狀況!高血脂、高血糖、甚至是胃病很多都是吃出來的!
第一筷:吃蔬菜
回想你吃飯的場景, 是不是夾著肉就開始就飯(面)吃?這樣是錯誤的!
這樣久了, 血脂會升高!
那麼第一筷究竟要吃什麼呢?
在饑腸轆轆時, 建議中老年朋友第一筷先吃蔬菜。
因為蔬菜熱量密度低, 含有幫助人體預防疾病的“植化素”, 第一筷子吃蔬菜, 有利於防病、控血脂。
第一碗:喝菜湯
“飯前一碗湯, 勝似良藥方”, 這句話說明我們應該飯前喝湯, 但卻是不准確
(喝湯)在吃完蔬菜後, 把湯放在蔬菜和主食之前有益健康。
此時喝湯可以滋潤消化道, 給胃部起到“潤滑劑”的作用, 尤其是老年人, 更應該在吃飯(主食)時先喝一小碗湯, 助消化, 防胃病。
第一口:吃肉類
吃完蔬菜喝完湯, 接下來應該是肉類了。 為什麼不是主食呢?
“如果先吃大量的精緻米麵食, 血糖易快速上升。 肉類之後再吃米飯, 可以延緩血糖的上升, 能均衡飲食, 還能減少熱量攝取。 ”
如果每週三天能把白米飯換成五穀飯或是糙米飯, 對於血糖、血脂控制更有幫助。
我們中國人做事情講究順序:長幼有序、時節有序, 吃飯也是一樣:
第一筷吃蔬菜,
第一碗喝菜湯,
第一口吃肉類,
最後再是主食。
健康吃出來,
疾病全不見!
從今天開始, 再也別弄錯, 爭取每一口都增壽增健康!