薏仁富含蛋白質， 可分解酵素， 軟化皮膚角質， 使皮膚光滑、減少皺紋， 消除色素斑點、肌膚白晰， 長期飲用還可以達到滋潤肌膚的功效， 對保持人體皮膚光澤細膩， 消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑、脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效;薏仁本身所具有的潤澤肌膚、美白補濕、行氣活血、調經止痛等功效十分卓著， 應用於皮膚上又具有自然美白效果， 能提高肌膚新陳代謝與保濕的功能， 有效阻止肌膚乾燥又可使身體輕捷， 還可減少患癌的機率， 是美白聖品和純天然的瘦身美容食品!
【生薏米】：又名薏苡、薏仁、六谷米等， 炒熟後即成：【熟薏米】。
至於“減肥美容”一說，
周太說了不算，
且看古代醫書如何詳解：
《本草綱目》：薏仁，
健脾益胃，
補肺清熱，
祛風勝濕，
養顏駐容、輕身延年 。
.
《本草正》：薏苡， 味甘淡， 氣微涼， 性微降而滲， 故能去濕利水， 以其志濕。 .
《藥品化義》：薏米，
由此可見， 只有將脾胃理順了， 人體的消化系統才能平衡， 排除體內多餘的水分， 再加上日常作息正常、合理運動， 就不至於造成太肥或太瘦。
但周太為什麼要介紹【炒薏仁茶】呢？
日常薏米的吃法有很多， 以煲粥、湯或煮飯為佳， 但不是每個人都有時間在家做飯或煲湯， 同時又希望得到以上的食療功效， 口感還要好， 那麼這一款【炒薏仁茶】肯定能夠滿足您諸多的需求， 不知不覺中， 就可以“養顏又輕身”。
【薏仁功效】：
1、有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，
是常用的利水滲濕藥。
2、具有營養頭髮、防止脫髮，
並使頭髮光滑柔軟的作用。
3、可使皮膚光滑，
減少皺紋，
消除色素斑點的功效。
對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效，
另外，
它還對紫外線有吸收能力，
其提煉物加入化妝品中還可達到防曬和防紫外線的效果。
很多愛美的朋友喜歡用薏米磨成粉後做面膜。
4、此外，
薏仁算是榖物的一種，
以水煮軟或炒熟，
比較有利於腸胃的吸收，
身體常覺疲倦沒力氣的人，
【禁忌人群】：孕期早期、汗少、便秘者忌食。
【適宜人群】：一般人群均可食用。
尤適宜胃癌、子宮頸癌、腳氣病、水腫、關節炎患者。
【生薏仁】
用於清熱利濕， 但薏仁性微寒， 對於虛寒體質的朋友不宜長期服用， 炒後可降低其寒性， 但不要炒得太焦， 還可以具有增強健脾胃補肺的功能。
所以周太推薦在這個相對濕冷的季節中， 用【炒薏仁】泡茶的方式養生最佳。
【做法】很簡單：
1、將生薏仁洗淨晾乾， 倒鍋內中火慢炒， 一直炒到微黃， 冷卻後儲存在密封罐中
2、喝法更簡單：取一小把炒薏仁入茶杯， 燒開水泡5分鐘後即可飲用， 反復沖泡， 最後還能把泡軟的薏仁一起吃下去， 絲毫都不會浪費。
3、口感， 和玄米茶類似， 濃郁的炒米香， 十分可口誘人， 相信連小朋友都會喜歡哦。
【薏仁的常用選方】：
1、珠玉二寶粥：薏苡仁、山藥各60克，搗為粗末，加水煮至爛熟，再將柿霜餅25克，切碎，調入溶化，隨意服食。源於《衷中參西錄》。山藥、薏苡仁均為清補脾肺之藥；柿霜餅為柿霜熬成，可潤肺益脾。用於脾肺陰虛，飲食懶進，虛熱勞嗽。
2、薏苡仁粥：薏苡仁研為粗末，與粳米等分。加水煮成稀粥，每日1~2次，連服數日。源於《本草綱目》。本方用薏苡仁煮粥食以補脾除濕。用於脾虛水腫，或風濕痹痛、四肢拘攣等。
3、郁李苡仁飯：郁李仁60克，研爛，用水濾取藥汁；薏苡仁200克，用郁李仁汁煮成飯。分2次食。源于《獨行方》。本方能利水消腫，郁李仁與薏苡仁功效相似，其味微苦不甚適口，故僅取汁用。用於水腫、小便不利、喘息胸滿等。
4、薏苡瓜瓣桃仁湯：薏苡仁15克，冬瓜子30克，桃仁10克，牡丹皮6克。加水煎服。源于《千金要方》。薏苡仁與冬瓜子配用，能清熱利濕，排膿；桃仁、牡丹皮配用，能活血化瘀。用於腸癰拘攣腹痛，右下腹可觸及腫塊，大便秘結，小便短赤等。牡丹皮味苦濁，可另用金銀花、蒲公英之類清熱解毒藥。
5、薏苡菱角半枝蓮湯：薏苡仁、菱角、半枝蓮各30克。加水煎湯，分2次服。本方對腫瘤有一定抑制作用，其中以半枝蓮一藥作用較明顯。可用于胃癌、宮頸癌等。
6、薏苡仁湯：薏苡仁60克，紫草6克。加水煎湯。分2次服，連服2~4周。本方治青年性扁平疣、尋常性贅疣有一定療效
許多“愛面子”的女性經常擔心“如何白回來”的問題，而有些天生就是“黑美人”的女性，只要保養品、化妝品上有“美白”二字，就迫不及待地買回家試試，有些人可能如願以償地變白了，有些人卻落得汞中毒，兩頰黑斑一大片，因此在挑選保養品的時候，不可不慎!其實咱們老祖宗流傳下來的食療方法就非常好用，每天飲用一碗薏仁茶，長期下來，保證讓您的皮膚白白嫩嫩，比琳琅滿目的保養品還管用，而且一點副作用都沒有!
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2、薏苡仁粥：薏苡仁研為粗末，與粳米等分。加水煮成稀粥，每日1~2次，連服數日。源於《本草綱目》。本方用薏苡仁煮粥食以補脾除濕。用於脾虛水腫，或風濕痹痛、四肢拘攣等。
3、郁李苡仁飯：郁李仁60克，研爛，用水濾取藥汁；薏苡仁200克，用郁李仁汁煮成飯。分2次食。源于《獨行方》。本方能利水消腫，郁李仁與薏苡仁功效相似，其味微苦不甚適口，故僅取汁用。用於水腫、小便不利、喘息胸滿等。
4、薏苡瓜瓣桃仁湯：薏苡仁15克，冬瓜子30克，桃仁10克，牡丹皮6克。加水煎服。源于《千金要方》。薏苡仁與冬瓜子配用，能清熱利濕，排膿；桃仁、牡丹皮配用，能活血化瘀。用於腸癰拘攣腹痛，右下腹可觸及腫塊，大便秘結，小便短赤等。牡丹皮味苦濁，可另用金銀花、蒲公英之類清熱解毒藥。
5、薏苡菱角半枝蓮湯：薏苡仁、菱角、半枝蓮各30克。加水煎湯，分2次服。本方對腫瘤有一定抑制作用，其中以半枝蓮一藥作用較明顯。可用于胃癌、宮頸癌等。
6、薏苡仁湯：薏苡仁60克，紫草6克。加水煎湯。分2次服，連服2~4周。本方治青年性扁平疣、尋常性贅疣有一定療效
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