紅參是一種很有名的補品， 是過年過節常備佳品， 老年人吃補品不奇怪， 但是年輕人能不能吃補品呢？今天小編就給大家解答一下年輕人能不能吃補品， 紅參要怎麼吃。 一起來瞭解一下吧~
紅參的功效
大補元氣， 複脈固脫， 益氣攝血。 用於體虛欲脫， 肢冷脈微， 氣不攝血， 崩漏下血;心力衰竭， 心原性休克的功效。
紅參還俱有補氣、滋陰、益血、生津、強心、健胃、鎮靜等功效。 這些作用紅參與白參沒有嚴格的區別， 但在補虛方面一般認為紅參強于白參。 久服紅參可以提高人體免疫力、抗疲勞、抗輻射、抑制腫瘤、調整人體內分泌系統。
年輕人可以吃紅參嗎
1、紅參是中藥的一種,屬傘形目、五加科植物。 紅參是人參的熟用品,有大補元氣,複脈固脫,益氣攝血功效。
2、現在年輕人往往壓力過大,疲勞工作,經常性的熬夜,睡眠不足,身體健康情況堪憂。 很多年輕人,往往都是工作多、壓力大、睡眠不足,整天對著電腦,面對的輻射時間長,所以,年輕人的健康問題應該引起足夠的重視。 長期服用紅參可以有效的提高人體免疫能力、防輻射、抗疲勞、抵制腫瘤、調整我們人體內分泌系統,年輕人可以吃紅參。
3、另外,紅參性溫,是體弱患者滋補身體的良藥。 但是凡是都要有個量,一次性吃太多,對身體也是不好的。 年輕人本身血氣方剛,吃了紅參雖然補身體,但是吃多了容易興奮上火,建議年輕人可以適量地吃紅參。
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紅參的功效與作用 如何製備紅參三七酒？
副作用
紅參的副作用
紅參是參的熟用品， 其加工方法是經過浸潤、清洗、分選、蒸制、晾曬、烘乾等工序加工而成。 紅參在蒸制過程中， 因為熱處理會發生化學反應， 成份上發生變化。 紅參俱有補氣、滋陰、益血、生津、強心、健胃、鎮靜等作用。
紅參的溫性會破壞正常人的陰陽平衡， 使陽熱的砝碼加重， 產生“上火”症狀， 如口乾舌燥、嘴唇生泡、鼻子出血等。 夏天氣候炎熱， 這種情況更明顯。 但只要及時停服， 以上症狀就能消失。 體質虛弱的人需長時間服用紅參， 為防止副作用的產生， 要採取服藥7天， 停服2天的間歇用法。
紅參的副作用有哪些 哪些人不適合
不適合吃紅參的人包括：陰虛火旺者、腦出血患者、脾氣暴躁而面色發紅者、發熱者。 否則會加重症狀， 出現頭昏頭痛， 血壓上升等。 紅參也不適宜生長發育期的青少年， 會導致早熟。
心臟病和高血壓患者在服用前， 要在醫師的指導下服用。
紅參不宜與寒涼的食物同用， 如蘿蔔、來膚籽、香蕉、芥菜、冬瓜、藜蘆同用。
服用紅參的時間宜在早上或中午， 不宜在睡前， 否則會因興奮影響睡眠。
吃法
紅參的常用吃法：
嚼食法：將紅參切片每日分次數放入口中,緩緩嚼化咽下.此方法適用於久病體恤=虛,肺虛喘促。 脾虛倦怠的人群。
泡茶法：將2-3片的紅參切片用人熱水沖泡20分鐘左右，代茶飲用。可回沖2-3次，頻頻飲用，直至水色變淺，唯變淡。泡過的切片可所直接嚼食。
你不知道的紅參的五種吃法
煮粥法：將3克人參切片加水燉開，去渣取汁，加米，清水適量，煮為稀粥，待熱時調入適量蜂蜜或白糖服食，嚼食人參。
煎服法：取5--10克紅參片與晶糖30克加是適量水煎開，待晶糖溶化後，飲湯食參，適用於元氣虧虛，產後血暈者。
燉雞法：取母雞(烏骨雞為佳)一隻，去毛雜後將5-10克紅參切片放入雞腹中，縫合肚口放沙鍋中，加水及調味品，文火燉至肉熟湯濃，食雞飲湯，吃參，每週1-2次，適用久病體虛，氣血不足及產後虛弱者，對各種貧血亦有良好的輔助。
食譜
紅參瑤柱
原料：水發干貝8粒。輔料：紅參0.5克，冬瓜環4只，斑鳩茸25克，高級清湯3兩。調料：鋅鹽0.5克，瑤柱汁4克。
制法：
1、四隻水發干貝釀入處理好的冬瓜環中。
2、另兩隻干貝搓成絲與斑鳩脯茸製成球。
3、上述兩種原料與紅參及高級清湯共同蒸10分鐘。
4、原汁調味倒回即可。
特點：湯鮮味美，色澤和諧，口感清醇。
紅參白鴿精
原料： 鴿子2只，紅棗2顆，紅參2克。配 料： 味精、鹽各少許，生薑1小片。
做法：
1、鴿子宰洗乾淨，除去腳爪、尾臊和內臟，用沸水飛去血穢，裝入燉盅。
2、加入紅棗、生薑，調入味精、鹽，倒入能蓋過鴿面的沸水。
3、紅參切片，撒在面上，隔水約燉90分鐘。
特點： 湯清如鏡。藥用價值： 鴿肉味甘，性平;紅棗味甘，性溫;紅參味甘微苦，性溫。三者合燉，可大補元氣，溫中補脾，健胃輕身，養血安神;也可抗衰微智，運化五臟六腑，促進新陳代謝。
紅參圓肉粥
原料： 紅參10克(切片)，圓肉15克，粳米100克。
做法： 同煮粥食用。
特點： 主要治療缺鐵性貧血脾氣虛弱型：面色萎黃或蒼白、神疲乏力、納少便溏，舌質淡紅，苔薄膩，脈細。
紅參苓術燉牛腱
紅參、雲苓8克、白術3克、牛腱150克、薑片適量。將牛腱洗淨切片，再與洗淨的藥材一起放進燉盅內，加清水300毫升，隔水燉2小時即成。
營養分析：紅參味甘微苦性平，能大補元氣、補脾益肺、生津安神，凡氣血津液不足之症皆可應用。雲苓味甘淡性平，健脾利水，寧心安神。白術味甘微苦，性溫，健脾燥濕、利水、安胎。牛腱性平味甘，能補中益氣
適用人群：脾胃虛弱所致的胃脘脹痛、腹痛泄瀉、食欲不振者;病後體弱、營養不良者。
紅參石斛竹絲雞
紅參3克、石斛3克、竹絲雞150克、薑片適量。將竹絲雞去毛洗淨切塊，再與洗淨的藥材放進燉盅內，加清水300毫升，武火隔水燉2小時即可。
營養分析：紅參能大補元氣、補脾益肺、生津安神。石斛味甘性平，養胃陰、生津液、滋腎陰、潤肺補脾除虛熱。烏雞治虛勞、消渴、滑泄、下利、崩中、帶下等症。
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煎服法：取5--10克紅參片與晶糖30克加是適量水煎開，待晶糖溶化後，飲湯食參，適用於元氣虧虛，產後血暈者。
燉雞法：取母雞(烏骨雞為佳)一隻，去毛雜後將5-10克紅參切片放入雞腹中，縫合肚口放沙鍋中，加水及調味品，文火燉至肉熟湯濃，食雞飲湯，吃參，每週1-2次，適用久病體虛，氣血不足及產後虛弱者，對各種貧血亦有良好的輔助。
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1、四隻水發干貝釀入處理好的冬瓜環中。
2、另兩隻干貝搓成絲與斑鳩脯茸製成球。
3、上述兩種原料與紅參及高級清湯共同蒸10分鐘。
4、原汁調味倒回即可。
特點：湯鮮味美，色澤和諧，口感清醇。
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原料： 鴿子2只，紅棗2顆，紅參2克。配 料： 味精、鹽各少許，生薑1小片。
做法：
1、鴿子宰洗乾淨，除去腳爪、尾臊和內臟，用沸水飛去血穢，裝入燉盅。
2、加入紅棗、生薑，調入味精、鹽，倒入能蓋過鴿面的沸水。
3、紅參切片，撒在面上，隔水約燉90分鐘。
特點： 湯清如鏡。藥用價值： 鴿肉味甘，性平;紅棗味甘，性溫;紅參味甘微苦，性溫。三者合燉，可大補元氣，溫中補脾，健胃輕身，養血安神;也可抗衰微智，運化五臟六腑，促進新陳代謝。
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原料： 紅參10克(切片)，圓肉15克，粳米100克。
做法： 同煮粥食用。
特點： 主要治療缺鐵性貧血脾氣虛弱型：面色萎黃或蒼白、神疲乏力、納少便溏，舌質淡紅，苔薄膩，脈細。
紅參苓術燉牛腱
紅參、雲苓8克、白術3克、牛腱150克、薑片適量。將牛腱洗淨切片，再與洗淨的藥材一起放進燉盅內，加清水300毫升，隔水燉2小時即成。
營養分析：紅參味甘微苦性平，能大補元氣、補脾益肺、生津安神，凡氣血津液不足之症皆可應用。雲苓味甘淡性平，健脾利水，寧心安神。白術味甘微苦，性溫，健脾燥濕、利水、安胎。牛腱性平味甘，能補中益氣
適用人群：脾胃虛弱所致的胃脘脹痛、腹痛泄瀉、食欲不振者;病後體弱、營養不良者。
紅參石斛竹絲雞
紅參3克、石斛3克、竹絲雞150克、薑片適量。將竹絲雞去毛洗淨切塊，再與洗淨的藥材放進燉盅內，加清水300毫升，武火隔水燉2小時即可。
營養分析：紅參能大補元氣、補脾益肺、生津安神。石斛味甘性平，養胃陰、生津液、滋腎陰、潤肺補脾除虛熱。烏雞治虛勞、消渴、滑泄、下利、崩中、帶下等症。
編輯推薦：
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紅參的功效與作用 紅參的副作用也需留意
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