冠心病患者多吃5種顏色食物

冠心病患者吃什麼好呢？民以食為天， 在患了冠心病後也要多注意飲食， 這樣才能更好的進行調理。 今天， 小編要為大家介紹的就是冠心病患者的飲食， 來看看有哪些食物是冠心病患者應該要多吃的， 千萬別錯過了。

冠心病的飲食須知

控制總熱量攝入和防止肥胖。 飲食過多則產生的熱量就越多， 熱能的攝入應維持正常的生理消耗。 降低膽固醇和甘油三酯， 控制總熱能的攝入， 防止肥胖是冠心病的護理措施之一。 防止冠心病應注意控制脂肪的攝入量。

飲食的規律性及合理性。 少量多餐， 定點用餐，

不宜吃的過飽、過多， 飽餐後使胃腸道擴張、過多的物質攝入增加機體代謝負荷， 可加速心肌的缺血。 不吃過油膩和過鹹的食物， 減少鹽分的攝入。 多吃蔬菜、水果， 因蔬菜和水果是維生素、鈣、鉀、鎂、纖維素和果膠的重要來源。 多吃蔬菜和水果可以保持大便通暢， 防止便秘。

忌飲烈性酒。 一般烈性酒其酒精濃度較高， 酒精不但損害肝臟等器官， 還能產生多的熱能， 增加心臟消耗氧量， 導致心臟負荷過重， 加重冠心病， 故應禁用。

忌喝濃茶。 茶葉中含有茶鹼， 維生素C等， 茶鹼能減少腸道對脂肪的吸收， 有助於消化， 茶葉中還含有不飽和脂肪酸， 有降低膽固醇的作用， 因此適量飲用淡茶， 能助消化和利尿。 忌喝濃茶， 因其含咖啡因較多，

可興奮大腦， 影響睡眠， 對冠心病的護理均不利。

具體來說， 有哪些食物適合冠心病吃呢？

冠心病應多吃5種顏色食物

紅色食物。 每天可以飲少量紅葡萄酒， 但不能過量， 以50-100毫升為宜。 還可適當補充瘦豬肉、牛肉等紅色肉類， 尤其要多吃羊肉和狗肉， 因為羊肉和狗肉屬於熱性食物， 產熱量大， 能夠禦寒。 還要多吃蘋果和西瓜， 蘋果中的纖維可以降低低密度脂蛋白的含量， 每天吃1個， 可促進膽汁酸的排泄；西瓜含有大量氨基酸、葡萄糖等， 每3天吃一次， 1次不得多於80克， 可以幫助控制血壓。

黃色蔬菜。 如胡蘿蔔、甘薯、淺色番茄， 黃色蔬菜富含胡蘿蔔素， 有助於減輕動脈硬化。 尤其是別小瞧胡蘿蔔， 可以做成油燜胡蘿蔔條、清蒸胡蘿蔔（加適量醋、冰糖或蜂蜜）、油炒胡蘿蔔絲、胡蘿蔔水代茶飲、胡蘿蔔汁代果汁飲等多種花樣，

對於冠心病人來說， 具有降壓、強心、降血糖等作用。 還要多食黃豆、大豆等類製品， 尤其是大豆， 富含蛋白質相當於魚類、肉類的2倍以上。

黑色食物。 黑木耳是冠心病人的首選菜肴。 平時要多食黑木耳， 但不能過量， 每日食用5-10克， 因為黑木耳中含有大量維生素， 對降低血黏度、血膽固醇有良好效果。 還要多吃香菇， 因為香菇中含有腺嘌呤， 具有降低膽固醇的作用， 最好是同雞肉、豬肉等肉類燉在一起吃， 但香菇不能食用過量， 每日最多不能超過50克。

綠色蔬菜。 如菠菜、韭菜、黃瓜、芹菜、大蒜等， 這些蔬菜都含有豐富的維生素和纖維素， 可降低人體對膽固醇的吸收。

尤其是芹菜， 對冠心病伴高血壓病人具有降低血壓、鎮靜安神的作用。 但在炒這些綠葉菜時， 一定要清淡， 不能太鹹、太油膩。 炒菜時放一小勺鹽即可， 每日食鹽攝入量應控制在3-5克， 如果過量容易引發高血壓、心力衰竭等。

白色食物。 如燕麥粉、燕麥片。 能有效降低血甘油三酯、膽固醇， 每日以食用50克為宜， 不能過量。 還要多喝牛奶， 因為牛奶中含有大量的蛋白質、鈣、鐵等多種人體需要的物質， 能抑制膽固醇的含量， 有助於防止冠心病進一步發展。 尤其是50歲以上的人， 不同程度出現骨質疏鬆、骨質增生， 而牛奶不僅含鈣量高、吸收好， 對心肌有保護作用， 冠心病人應選擇脫脂奶、優酪乳， 每天早晨喝一杯， 有很好的促進作用。

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