為什麼會“上火”？
春夏季節， 陽氣升騰， 極易擾動肝、膽、胃等蓄積的內熱， 再加上天氣開始熱了， 風也大了， 空氣乾燥， 流汗導致體內水分流失嚴重， 出現上火症狀也就在所難免了。
“上火”表示人體已經發生某些炎症性病變， 或者人的身體正處於亞健康狀態， 還可能是潛在疾病的一種反映。 “上火”與發炎有關， 若身體長期處於發炎狀態， 將會大大增加癌症、腦卒中、冠心病、糖尿病和老年性癡呆等重大疾病的發病風險。
上火了吃什麼中藥好得快？
減少胃火——烏梅麥冬茶
麥冬又名沿階草、書帶草、麥門冬、寸冬等，
烏梅與麥冬搭配是一味常見的配方，
食材：麥冬100克， 烏梅30克， 水、蜂蜜適量
做法：
①將麥冬與烏梅洗淨， 烏梅用刀劃開後， 將麥冬與烏梅一同放入砂鍋中；
②加1000毫升水， 大火煮開後轉小火不斷熬煮， 直至材料煮到爛熟後關火；
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③將麥冬與烏梅撈出後， 再用紗布過濾一層， 將渣徹底濾去， 放涼至40度左右時， 按照喜好添一勺蜂蜜調味後即可飲用。
緩解肺火——沙參清肺湯
北沙參甘苦微寒，
食材：黃芪10g， 太子參10g， 粳米15g， 北沙參10g， 麥冬10g， 石膏20g， 桔梗10g， 薏苡仁15g， 冬瓜仁30g， 半夏10g， 白及10g， 合歡皮10g。
消滅肝火——康美菊皇茶
康美菊皇茶由國醫大師鄧鐵濤研製而成， 特選優質道地天然草本原料菊花、蓮子心、陳皮、膨大海、枸杞子、甘草、按君臣佐使配伍原理， 科學組方精製而成。
①、杭白菊：菊花是養肝茶類的代表， 有著極好的疏散風熱、平抑肝陽、清肝明目、清熱解毒、提神利尿的功效；
②、枸杞子：枸杞有養肝益精，
③、蓮子：清心火、平肝火、瀉脾火、降肺火， 解燥除煩；
④、甘草：補脾益氣， 清熱解毒， 祛痰止咳， 緩急止痛， 調和諸藥；
⑤、橘皮：理氣調中， 燥濕化痰；
⑥、膨大海：清宣肺氣、清腸通便。
適宜人群：經常面對電腦者、經常應酬族、口乾舌燥， 心煩氣悶， 失眠熬夜， 聲音沙啞， 煙酒過多， 咽喉乾燥， 用嗓過度， 咽幹傷身， 嗜食辛辣， 刺激咽喉， 免疫力低， 咽喉腫痛等。
用量：每次取1小包拆開放入杯中， 沖入沸水浸泡3-5分鐘即可飲用。 康美菊皇茶每小包內有1-2顆冰糖， 可根據個人喜好適當增加或減少冰糖。 糖尿病人建議取出冰糖， 適當添加木糖醇。
清除心火——百合蓮子粥
功效：百合有清心安神的作用。帶心蓮子更是有去心火、安心脾的作用。這款藥粥的主要作用就是去心火。
材料：百合幹25克，帶心蓮子45克，大棗50克，大米100克。
做法：先將百合幹、蓮子、大棗泡開洗淨，大米淘洗乾淨，然後將這些原料放入已經煮開水的鍋內，小火煮爛成粥即可。每天服用一次即可。
降低腎火——豬腰枸杞湯
功效：補腎健脾，補血養顏，豬腰有補腎、強身的功效，吃豬腰可以去腎火，但不宜長吃，因為它的脂肪含量和膽固醇含量極高，山藥健脾，枸杞子補養肝血。
材料：豬腰2只，枸杞子、山萸肉、山藥各15克。
做法：
①將豬腎縱向切開，除去筋膜，放冷水中浸泡，每15分鐘換水1次，連換3次，切成小片；
②共放入砂鍋內煮至豬腰子熟，吃豬腰子喝湯。
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材料：百合幹25克，帶心蓮子45克，大棗50克，大米100克。
做法：先將百合幹、蓮子、大棗泡開洗淨，大米淘洗乾淨，然後將這些原料放入已經煮開水的鍋內，小火煮爛成粥即可。每天服用一次即可。
降低腎火——豬腰枸杞湯
功效：補腎健脾，補血養顏，豬腰有補腎、強身的功效，吃豬腰可以去腎火，但不宜長吃，因為它的脂肪含量和膽固醇含量極高，山藥健脾，枸杞子補養肝血。
材料：豬腰2只，枸杞子、山萸肉、山藥各15克。
做法：
①將豬腎縱向切開，除去筋膜，放冷水中浸泡，每15分鐘換水1次，連換3次，切成小片；
②共放入砂鍋內煮至豬腰子熟，吃豬腰子喝湯。
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