女人以血為用，
體內血足才能使面色紅潤、保證各項身體機能的正常運行，
否則就容易出現面色萎黃、唇甲蒼白、頭暈眼花、倦怠乏力等症狀。
嚴重貧血時，
還容易皺紋早生、華髮早白、更年期提前等，
所以滋陰養血就是女人養顏的根本所在，
而桑葚就是補血養顏的佳品。
桑葚的功效：
桑葚是一味傳統中藥， 味甘酸、性寒， 具有補肝益腎、生津潤腸、烏髮明目、止渴解毒、養顏等功效， 適用于陰血不足、頭暈目眩、盜汗及津傷口渴、消渴、腸燥便秘等證。 對於愛美的女性來說， 桑葚的養血功效可以幫助抗衰老， 滋養皮膚， 讓臉色紅潤。 此外， 春夏交接時節氣候乾燥， 吃些桑葚也有生津止渴的功效。
桑葚的果實中含有豐富的維生素和有機酸， 還含有豐富的活性蛋白。 經常食用桑葚可以促進胃液分泌， 刺激腸蠕動， 同時可以幫助提高睡眠品質， 是老少皆宜的佳品。
現代研究還證實：
桑葚能預防動脈硬化， 對心腦血管起到保護作用。 同時， 還可刺激腸黏膜， 促使腸液分泌， 加強腸蠕動， 防治便秘。 桑葚味美多汁素有“黑珍珠”之稱， 鮮果效果很好， 另外， 也可以取桑葚洗淨、晾乾， 煉為桑葚膏， 可以常年食用。 或取桑葚適量， 水煎服。 也可以桑葚加粳米煮粥食用。
不喜歡桑葚酸味的朋友， 可以把洗淨的桑葚蒸熟了， 在蜂蜜中浸泡三天后， 每天酌量吃一點， 對緩解神經衰弱有一定的幫助作用。 另外也可以把桑葚洗乾淨以後榨汁， 加點蜂蜜， 每天喝上15毫升， 可以緩解便秘。
買桑葚時儘量挑選呈黑紫色的， 由於桑葚表皮很薄， 得輕拿輕放。 買來的桑葚可用清水浸泡一會兒， 沖洗乾淨直接食用。 但是， 桑葚性寒， 不宜多吃， 建議每次吃20~30顆最好。 如果是腸胃不好， 經常腹瀉的人就不太適合吃桑葚。
除了桑葚， 菠菜和桂圓也是補氣血的食物， 菠菜養血、潤燥， 能夠補養肝血， 通暢腸胃；桂圓補心脾， 如果心煩氣躁、氣血虛弱， 每天吃幾粒桂圓， 或者泡在茶裡喝都是可以的。
再教您一個絕招， 就是將桂圓去核， 取裡面的肉放在一個小碗裡， 加幾塊冰糖隔水蒸， 然後放在冰箱裡， 每天挖一小勺衝開水喝， 這樣能大補氣血， 產婦最好每天都喝， 這是養顏的上品， 您可不能錯過。
養顏秘方大升級
桑葚的吃法很多， 除了我們上面已經介紹的，
材料：烏雞1只， 幹桑葚50克， 筍片200克， 鹽、黃酒、清水各適量。
做法：先將烏雞宰殺， 去毛和內臟後洗淨置於沙鍋中。 將桑葚和宰好的烏雞一同放入沙鍋中， 加入適量清水煮沸後，再改用小火燉至八成熟，然後加入筍片及適量鹽和黃酒，繼續煮至雞肉熟透，連沙鍋一同上桌。
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