葛根， 大家小時候幾乎都吃過。 葛根可以直接吃， 還會被拿來煲湯， 是一種老少皆宜的名貴滋補品， 有“千年人參”的美譽。 《本草綱目》、《傷寒論》等都對其有記載。
由於葛根具備卓越的擴張血管和疏通血液作用， 被譽為“血管的天然支架”， 又被稱之為“護肝寶”！
1、葛根所含葛根素能改善微循環， 提高局部微血流量， 抑制血小板聚集。
2、葛根具有β-受體阻斷效應， 抑制腎素-血管緊張素系統， 影響血漿兒茶酚胺代謝， 改善血管的順應性， 因此具有降壓功能。
3、研究發現， 葛根煎劑、醇浸劑能對抗垂體後葉素引起的急性心肌缺血。
葛根總黃酮能擴張冠脈血管和腦血管， 增加冠脈血流量和腦血流量， 降低心肌耗氧量， 增加氧供應。
不僅如此， 葛根對於男人女人來說都是寶！
男人吃葛根， 解酒保肝
葛根粉當中含有大量的大豆甙， 可以有效的分解酒當中的很多成分， 比如乙醇，
長期服用葛根粉可以完全排出肝臟當中的殘留毒素， 如果是經常喝酒的人士， 那麼葛根粉就是必備的一種保健品。
女人吃葛根，
葛根有助於我們肝臟正常代謝， 肝氣疏泄正常了， 氣血就不會瘀滯。 氣血暢通， 肝臟就不覺得堵， 女人的皮膚自然好起來， 人也會精神很多。
葛根簡直就是一種天然的補藥， 不僅可以幫助我們調節內分泌， 美容養顏， 而且還能降血糖、降血脂， 保護肝臟， 保護心腦血管的健康， 怎麼吃它呢？
葛根最佳搭配
葛根可以做葛根茶
陳皮葛根茶， 降三高絕配
陳皮葛根泡水當茶飲對於高血壓， 高血脂， 高血糖的防治有著很好的作用！陳皮葛根茶對三高不錯。
●葛根是降脂、活血、生津非常好的藥物， 葛根對擴張血管， 特別是冠脈血管有非常好的作用， 對腦血管、對全身的血管都有一個保健的作用， 活血作用也很強。
●陳皮有理氣化痰、健脾去濕之功效， 還可降低血壓。 陳皮泡茶喝預防高血壓、心肌梗死、脂肪肝。
葛根偏於潤， 陳皮偏於燥， 這樣配不溫不火， 中和了各自的弱點增加了互補的優勢， 可以長期服用。
葛根和陳皮搭配， 性質互補， 增強藥效， 是非常合理的降脂、保護血管的佳品。
陳皮葛根茶這樣泡
材料：葛根適量、陳皮適量。
泡法
1.先將葛根洗淨切成薄片放入茶具中， 加入適量陳皮；
2.然後再講煮開的沸水灌入茶具中， 蓋上蓋子悶泡15分鐘的樣子再飲用即可。
葛根茶：降血壓、降血脂
原料：葛根茶30克。
做法：把葛根洗淨，切成薄片，再把葛根片放入鍋中，加水煮沸之後代茶飲。
功效：葛根茶可以擴冠，緩解冠心病症狀，改善高血壓引起的頭暈、眩暈、耳鳴；長期飲用可以降血壓、降血脂。
葛根山楂茶：預防三高併發症
原料：生山楂10克，切片；葛根5克
做法：研為細末，二者用開水沖服。每日3劑，連服30日為1個療程。
功效：能活血化瘀、燥濕化痰，適用於糖尿病併發冠心病、高血壓者。
葛根可以做葛根粉粥
葛根粉粥：降低血壓
原料：葛根粉30克，粳米50克。
做法：粳米浸泡一夜，和葛根粉一起放入砂鍋內，加水，用小火煮到米開粥稠即可食用。
功效：葛根粉粥增加心肌供血，能降低血壓。
葛根可以做葛粉飯
葛粉飯：改善記憶
做法：先用開水將涼粟米飯淋濕，加人葛粉拌勻，放入豆豉汁水適量，在旺火上煮熟。適當拌以調味品即可食。
功效：此飯清心醒脾，增長智力，可用於記憶衰退等病症。
葛根可以做葛根湯
葛根湯：老少皆宜
做法：將葛根切片洗淨後，可與排骨、母雞、鴨子等一起燉湯，加上調味品即可食用。
功效：此湯清香味美爽口、營養豐富、老少皆益。特別是夏暑季節的美味佳餚。
注意：從藥性來講，葛根是涼性的，用多了是會損傷到腸胃的。而對於體質偏陰性的人，服用葛根明顯是雪上加霜。
葛根，天然的“血管支架”、“護肝寶”，可惜生活中會用的人不多，通過今天的講解，相信大家一定已經有所收穫。
編輯推薦：
葛根的作用與功效?喝葛根茶的注意事項
葛根的好處與禁忌
常喝葛根茶有什麼好處
蓋上蓋子悶泡15分鐘的樣子再飲用即可。葛根茶：降血壓、降血脂
原料：葛根茶30克。
做法：把葛根洗淨，切成薄片，再把葛根片放入鍋中，加水煮沸之後代茶飲。
功效：葛根茶可以擴冠，緩解冠心病症狀，改善高血壓引起的頭暈、眩暈、耳鳴；長期飲用可以降血壓、降血脂。
葛根山楂茶：預防三高併發症
原料：生山楂10克，切片；葛根5克
做法：研為細末，二者用開水沖服。每日3劑，連服30日為1個療程。
功效：能活血化瘀、燥濕化痰，適用於糖尿病併發冠心病、高血壓者。
葛根可以做葛根粉粥
葛根粉粥：降低血壓
原料：葛根粉30克，粳米50克。
做法：粳米浸泡一夜，和葛根粉一起放入砂鍋內，加水，用小火煮到米開粥稠即可食用。
功效：葛根粉粥增加心肌供血，能降低血壓。
葛根可以做葛粉飯
葛粉飯：改善記憶
做法：先用開水將涼粟米飯淋濕，加人葛粉拌勻，放入豆豉汁水適量，在旺火上煮熟。適當拌以調味品即可食。
功效：此飯清心醒脾，增長智力，可用於記憶衰退等病症。
葛根可以做葛根湯
葛根湯：老少皆宜
做法：將葛根切片洗淨後，可與排骨、母雞、鴨子等一起燉湯，加上調味品即可食用。
功效：此湯清香味美爽口、營養豐富、老少皆益。特別是夏暑季節的美味佳餚。
注意：從藥性來講，葛根是涼性的，用多了是會損傷到腸胃的。而對於體質偏陰性的人，服用葛根明顯是雪上加霜。
葛根，天然的“血管支架”、“護肝寶”，可惜生活中會用的人不多，通過今天的講解，相信大家一定已經有所收穫。
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