糖尿病患者在日常飲食生活中應該注意什麼呢?我們經常聽到的一些“黃金準則”,
比如無糖食品可以隨意吃、得了糖尿病就少吃點米飯……其實,
這裡面存在誤區,
今天小編就來為大家一一糾錯。
4類人糖尿病風險高4種蔬菜可控糖
誤區1:無糖食品隨意吃
錯。
進食高糖分的食物,
的確對預防糖尿病有百害而無一益。
可不吃糖,
就不得糖尿病了?事情遠沒有這麼簡單。
這是因為我們每天身體所需的碳水化合物主要來源於食物,
而糖尿病主要表現在機體對糖(也就是碳水化合物)代謝的紊亂。
所謂的無糖食品只是指不含葡萄糖,
並非完全不含碳水化合物,
吃多了還是對身體健康不利的。
誤區2:得了糖尿病,
就得少吃
錯。
要保持每天的工作和生活擁有足夠精力,
我們的身體需要一定的能量來源。
正確的態度是根據自身的健康狀況和工作性質,
再決定每天應該進食的總熱量,
誤區3:粗糧不含糖, 可以多吃
錯。 粗糧是比精米麵含更多有益健康的膳食纖維, 但粗糧也是主要由碳水化合物構成, 在進食時總量也要控制。 從控制熱量的角度上看, 正確的原則是對所有含碳水化合物的食品一視同仁, 控制每天的總熱量, 膳食品種要爭取多樣化。
4類人糖尿病風險高
1、有糖尿病家族史。
糖尿病具有一定的遺傳性;
2、向心性肥胖或“隱性肥胖”的人。
他們看上去不胖,
但肚子上的脂肪卻很多。
體質指數看似正常甚至偏低,
但內臟脂肪含量卻過高,
這類人需尤其警惕,
更應注意監測腰圍、腰臀比;
3、有巨大兒生產史的女性。
很多孕媽媽營養過剩,
胎兒過大,
這不僅加大了產婦分娩時的困難,
而且也增加了產婦日後患糖尿病的危險。
懷孕期間要注意檢測血糖,
做到營養均衡最重要,
4、患有多囊卵巢綜合征的育齡女性。 多囊卵巢綜合征與內分泌激素代謝紊亂有一定的關係, 而這也會增加患糖尿病的風險。
控制糖尿病的4種蔬菜
苦瓜:肉質柔嫩,
性寒味苦,
富含多種營養成分,
尤其維生素C的含量高居各種瓜類之首。
洋蔥:甜潤白嫩,
含有前列腺素A和含硫氨基酸,
有擴張血管、降血壓、降血脂、防止動脈硬化作用,
對預防糖尿病的併發症有益。
黃瓜:爽脆甘甜,
含糖量僅1.6%,
糖尿病病人可以此代替水果食用,
並可從中獲取維生素C、胡蘿蔔素、纖維素、礦物質等。
黃瓜中還含有丙醇二酸,
能抑制身體中糖類物質轉變為脂肪,
故身體肥胖的糖尿病病人及合併高血壓、高血脂的糖尿病病人更應多食黃瓜。
萵筍、竹筍:糖和脂肪含量均很低,其中萵筍含胰島素啟動劑,對糖尿病病人有益。竹筍屬高纖維素食物,可延緩糖尿病病人腸道中食物的消化和葡萄糖的吸收,有助於控制餐後血糖。
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