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4類人糖尿病風險高4種蔬菜可控糖

糖尿病患者在日常飲食生活中應該注意什麼呢?我們經常聽到的一些“黃金準則”, 比如無糖食品可以隨意吃、得了糖尿病就少吃點米飯……其實, 這裡面存在誤區, 今天小編就來為大家一一糾錯。
4類人糖尿病風險高4種蔬菜可控糖

誤區1:無糖食品隨意吃
錯。 進食高糖分的食物, 的確對預防糖尿病有百害而無一益。 可不吃糖, 就不得糖尿病了?事情遠沒有這麼簡單。 這是因為我們每天身體所需的碳水化合物主要來源於食物, 而糖尿病主要表現在機體對糖(也就是碳水化合物)代謝的紊亂。 所謂的無糖食品只是指不含葡萄糖, 並非完全不含碳水化合物, 吃多了還是對身體健康不利的。
誤區2:得了糖尿病, 就得少吃
錯。 要保持每天的工作和生活擁有足夠精力, 我們的身體需要一定的能量來源。 正確的態度是根據自身的健康狀況和工作性質, 再決定每天應該進食的總熱量,

對每種食物都應適量食用。 簡單概括起來, “總量控制, 結構調整”。 具體的飲食控制方案, 因人、因時各異。 如果長期保持饑餓狀態, 血糖持續偏低, 糖尿病反而會加重。
誤區3:粗糧不含糖, 可以多吃
錯。 粗糧是比精米麵含更多有益健康的膳食纖維, 但粗糧也是主要由碳水化合物構成, 在進食時總量也要控制。 從控制熱量的角度上看, 正確的原則是對所有含碳水化合物的食品一視同仁, 控制每天的總熱量, 膳食品種要爭取多樣化。

4類人糖尿病風險高
1、有糖尿病家族史。 糖尿病具有一定的遺傳性;
2、向心性肥胖或“隱性肥胖”的人。 他們看上去不胖, 但肚子上的脂肪卻很多。 體質指數看似正常甚至偏低, 但內臟脂肪含量卻過高, 這類人需尤其警惕, 更應注意監測腰圍、腰臀比;
3、有巨大兒生產史的女性。 很多孕媽媽營養過剩, 胎兒過大, 這不僅加大了產婦分娩時的困難, 而且也增加了產婦日後患糖尿病的危險。 懷孕期間要注意檢測血糖, 做到營養均衡最重要,

並非吃得越多越好;
4、患有多囊卵巢綜合征的育齡女性。 多囊卵巢綜合征與內分泌激素代謝紊亂有一定的關係, 而這也會增加患糖尿病的風險。

控制糖尿病的4種蔬菜
苦瓜:肉質柔嫩, 性寒味苦, 富含多種營養成分, 尤其維生素C的含量高居各種瓜類之首。

藥理試驗發現, 苦瓜中所含的苦瓜皂甙, 有非常明顯的降血糖作用, 不僅有類似胰島素樣作用, 堪稱植物胰島素, 而且還有刺激胰島素釋放的功能。 有人試驗, 用苦瓜皂甙製劑口服治療2型糖尿病, 總有效率可達到78.3%。 所以糖尿病病人經常搭配吃些苦瓜, 有利於控制血糖。

洋蔥:甜潤白嫩, 含有前列腺素A和含硫氨基酸, 有擴張血管、降血壓、降血脂、防止動脈硬化作用, 對預防糖尿病的併發症有益。
黃瓜:爽脆甘甜, 含糖量僅1.6%, 糖尿病病人可以此代替水果食用, 並可從中獲取維生素C、胡蘿蔔素、纖維素、礦物質等。 黃瓜中還含有丙醇二酸, 能抑制身體中糖類物質轉變為脂肪, 故身體肥胖的糖尿病病人及合併高血壓、高血脂的糖尿病病人更應多食黃瓜。
萵筍、竹筍:糖和脂肪含量均很低,其中萵筍含胰島素啟動劑,對糖尿病病人有益。竹筍屬高纖維素食物,可延緩糖尿病病人腸道中食物的消化和葡萄糖的吸收,有助於控制餐後血糖。

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萵筍、竹筍:糖和脂肪含量均很低,其中萵筍含胰島素啟動劑,對糖尿病病人有益。竹筍屬高纖維素食物,可延緩糖尿病病人腸道中食物的消化和葡萄糖的吸收,有助於控制餐後血糖。

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