從內到外都是寶的水果

從內到外都是寶的水果， 柚子含有糖類、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、胡蘿蔔素、鉀、鈣、磷、枸櫞酸等。 柚皮主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等， 柚核含有脂肪油、黃柏酮、黃柏內酯等。 柚子營養豐富， 每100克可食部分， 含水分84.8克、蛋白質0.7克、脂肪0.6克、碳水化合物12.2克、熱量57千卡、粗纖維0.8克、鈣41毫克、磷43毫克、鐵0.9毫克、胡蘿蔔素0.12毫克、硫酸素0.07毫克、核黃素0.02毫克、尼克酸0.5毫克、抗壞血酸41毫克。

營養解析

1、 柚子中含有高血壓患者必需的天然微量元素鉀， 幾乎不含鈉， 因此是患有心腦血管病及腎臟病患者（如果腎功能不全伴有高鉀血症， 則嚴禁食用）最佳的食療水果之一；

2、柚中含有大量的維生素C， 可以降低血液中的膽固醇；

3、柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水準， 而且可以減少動脈壁的損壞程度；

4、 柚子還有增強體質的功效， 它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質， 所含的天然葉酸，

5、新鮮的柚子肉中含有作用類似于胰島素的成分鉻， 能降低血糖；

6、具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效， 可促進傷口癒合， 對敗血病等有良好的輔助療效；

7、柚子含有生理活性物質皮甙，

8、柚子味甘酸、性涼， 具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效；

9、能治食少、口淡、消化不良等症， 能幫助消化、除痰止渴、理氣散結；

10、柚子是含維生素C和胡蘿蔔素豐富的水果， 具有保護肝臟、促進肝細胞再生的功能。

11、柚子具有健胃的功效， 是開胃、促進消化的優質營養保健水果。 另外， 柚子還有降血糖和降膽固醇的作用， 對預防孕婦貧血症狀的發生和促進胎兒發育也有不錯的效果。

柚子果肉——中醫認為， 柚子果肉味甘酸、寒性， 有止咳平喘、潤肺清腸、健脾消食等功效， 可治療食欲不振、消化不良等症；
柚子皮——又名橘紅， 風乾後可作藥材， 味辛甘苦、性溫。 有理氣化痰、散寒燥濕等功效， 主治胸悶氣滯、胃痛、咳嗽氣喘等症；
柚子花——味辛甘苦， 性溫， 功效和作用與柚子皮類似， 可用於行氣、祛痰、止痛等病症的治療， 也有生髮潤燥之效；
柚子葉——味辛性溫， 多用於風濕性關節炎、頭痛及腹痛的治療；
柚子根、核——皆味辛性溫，

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