進入寒露,天氣將逐漸轉冷、露水增多。 根據中醫理論, 寒露是夏秋暑熱與秋涼乾燥的交替,最容易患上季節交換的感冒發熱。 這個節氣養生宜以潤肺生津、健脾益胃為主。 那麼寒露時節吃什麼養生呢?下面小編給大家推薦幾種蔬果和粥品。
吃花菜健脾胃
花菜性平味甘, 有健脾養胃、清肺潤喉、清熱解毒的作用, 對秋燥引起的脾虛胃熱、口臭煩渴者更為適宜。 花菜所含的多種維生素、纖維素、胡蘿蔔素、微量元素硒都對抗癌、防癌有益, 其中西蘭花所含維生素C更多, 加之所含蛋白質及胡蘿蔔素, 可提高細胞免疫功能。 國外研究還發現, 花菜中含有多種吲哚衍生物, 能降低雌激素水準, 可以預防乳腺癌的發生。
1、梨子粥:
梨子2只, 洗淨後連皮帶核切碎, 加粳米100克, 和水煮粥。 因梨具有良好的潤燥作用, 用於煮粥, 可作為秋令常食的保健食品。
2、栗子粥:
栗子50克、粳米100克加水同煮成粥。 因栗子具有良好的養胃健脾、補腎強筋、活血止血的作用, 尤其適用於老年人腰腿酸痛、關節痛等。
3、芝麻粥:
芝麻50克、粳米100克, 先將芝麻炒熟, 研成細末, 待粳米煮熟後, 拌入芝麻同食。 適於便秘、肺燥咳嗽、頭暈目眩者食用。
4、胡蘿蔔粥:
將胡蘿蔔用素油煸炒, 加粳米100克和水煮粥。 因胡蘿蔔中含有胡蘿蔔素, 人體攝入後可轉化為維生素A, 適於皮膚乾燥、口唇乾裂者食用。
5、菊花粥:
菊花60克, 粳米100克, 先將菊花煎湯, 再同煮成粥。 因其具有散風熱、清肝火、明目等功效, 對秋季風熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等有較好的治療功效。
編輯推薦:
體內毒素太多 水果來幫你- 秋天吃什麼好 秋天吃七種蔬果最養生 怎樣做好在秋季寒露養生 飲食方面尤為重要