老年人的身體狀況一天不如一天, 他們需要多種營養素來維持健康, 而專家稱老年人常吃藻類食物有益健康。
裙帶菜 裙帶菜蛋白質含量豐富, 還含有十幾種人體必需的氨基酸以及鈣、碘、鋅、硒、葉酸和維生素A、B、C等營養素, 具有營養高、熱量低的特點, 有減肥、清理腸道、保護皮膚、延緩衰老的功效。
老年人的身體狀況一天不如一天, 他們需要多種營養素來維持健康, 而專家稱老年人常吃藻類食物有益健康。
裙帶菜
裙帶菜蛋白質含量豐富, 還含有十幾種人體必需的氨基酸以及鈣、碘、鋅、硒、葉酸和維生素A、B、C等營養素, 具有營養高、熱量低的特點, 有減肥、清理腸道、保護皮膚、延緩衰老的功效。
海帶
海帶中含有豐富的蛋白質“生物活性肽”。 該蛋白質的作用類似於ACEI抑制劑(血管緊張素轉換酶抑制劑)。 這是一種廣泛使用的降低高血壓和防止心臟病和中風的藥物。
海木耳
海木耳又叫長壽菜, 海木耳富含人體所需多種營養成分, 它既含有陸地可食性植物的所有營養成分:蛋白質、維生素、纖維素及鈣、鐵等多種營養素,
紫菜
紫菜富含膽鹼和鈣、鐵、能增強記憶、促進骨骼、牙齒的保健;含有一定量的甘露醇, 可作為治療水腫的輔助食物。 紫菜所含的多糖具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能, 可促進淋巴細胞轉化, 提高機體的免疫力, 顯著降低進血清膽固醇的總含量。
編輯推薦:
海帶這麼做營養更高- 海帶功效多但不能亂吃 你知道吃海帶的禁忌嗎 海帶怎麼做好吃 海帶的3個健康美容食譜-