中醫認為， 胃腸積熱、胃火熾盛， 或肺與大腸結熱者會出現口臭， 多由火熱之邪犯胃所致。 另外， 熱痰犯肺或熱痰鬱久化膿化腐、陰虛生內熱都可能會引起口臭。 這種情況一般還會有大便幹結、牙齦腫痛、面赤身熱等其他上火症狀。
不過還有很多原因都會引起口臭。 常見原因之一是口腔疾病。 專家介紹， 口腔中如有未治療的齲齒、殘根、殘冠、牙周炎及口腔黏膜病等可引起口臭。 這是因為深齲窩洞內、不良修復體懸突下常殘存食物殘渣和菌斑， 細菌經過發酵分解， 產生臭味。 牙周病患者常伴有大量的牙石、菌斑，
另外一常見原因則是消化系統疾病。 專家表示， 如消化不良、胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、胃腸代謝紊亂等都可能出現異味;幽門梗阻、晚期胃癌常出現臭鴨蛋性口臭。
除了這兩個常見的原因外， 另外一些口腔鄰近組織疾病， 如化膿性扁桃體炎、萎縮性鼻炎等， 都可產生膿性分泌物而發出臭味;糖尿病酮症酸中毒患者可呼出丙酮味氣體;尿毒癥患者呼出爛蘋果氣味。 另外白血病、維生素缺乏、重金屬中毒等疾病均可引起的口臭。
食物能幫助擺脫並預防口臭：1香芹
香芹能夠有效中和口腔內不良氣味， 去除因抽煙而引起的口腔異味。
2優酪乳
科學家們最近的研究表明， 每天喝優酪乳有利於消除口腔中硫化氫的含量， 而硫化氫則是導致口腔異味的元兇。 長期飲用優酪乳還會防止口腔內有害細菌的滋生， 可以預防牙床疾病和牙齒出現斑紋。 當然， 在選擇優酪乳時要注意選擇純優酪乳， 不要加糖。
3水果
蘋果等纖維含量較高的水果讓人們在食用時能分泌出更多的唾液， 有助於潤滑口腔和吸取其他食物碎屑。 通常情況下， 殘留在口腔中的食物碎屑也是導致口腔出現異味的一個原因。
4富含維生素C的食物
漿果、柑橘、西瓜和其他一些富含維生素C的食物能夠在口腔內部形成一個微生物極難生存的特殊環境。 這種維生素C的攝取方式是食用天然食品， 而不是各類食品中人工添加的維生素C。
