李子的功效 挑選李子的方法

導讀：李子的功效， 挑選李子的方法。 現在是李子當季的時候， 很多喜歡吃酸的姑娘開始蠢蠢欲動， 李子不止好吃， 更有著很好的養生功效， 下面就由四季養生網小編來為大家詳細介紹。

李子的功效：

李子的藥用歷史已久， 古人認為李子有美容養顏的功效。 中醫認為李子有生津、養肝、清熱、利尿的功效， 孫思貌說“肝病宜食之。 ”李子裡面含有豐富的糖分， 具有緩瀉的作用， 可用來治療便秘。 而其中所含的礦物質吃了有淨血與造血的作用， 可以強化肝臟和腎臟功能， 可以治療高血壓與生理不順。

此外。 李子的效用亦廣，

李子要精挑細選：

在買李子時， 一定要選好， 差一點味道就會差許多。 紅肉李以果粒碩大、果皮紫黑色、果面有白色果粉、無蟲害者為佳;仁黃肉李以果皮亮黃色肉質軟， 但有彈性的為佳;桃接李以果色紅亮、微成透明狀、有彈勝者為佳;加州李以果粒大、果皮呈暗紅色或紫色、富有香氣的為佳。

李子要細心清洗：李子的清洗方法， 可使用軟毛刷輕輕刷洗果皮表面， 再用鹽水略為浸泡沖淨即可。