二、對老人身體有益的食物
三、老年人日常保健原則
老人吃什麼粥對身體好
1、芝麻粥
芝麻50克,粳米100克,芝麻炒熟磨成細粉,待粳米煮成粥後拌入同食,適合頭暈目眩、大便幹結者食用。
2、梨子粥
梨子2只,粳米100克,加水同煮成粥,待粥煮好後放入冰糖50克,吃梨食粥。 該粥具有潤肺禦燥止咳功效,可作為秋季常食粥品。
3、桂圓粟米粥
桂圓肉15克,粟米100—200克。 將桂圓肉洗淨與粟米同煮。 先用武火煮開,再用文火熬成粥。 桂圓肉性味甘溫,能補益心脾,養血安神。
4、核桃粥
核桃肉20克,粳米100—200克。 將核桃肉洗淨搗碎,與粳米同煮成粥,能潤肺止咳,補腎固精,潤腸通便。
5、芡實粥
芡實30—50克,粳米100—200克。 將二者同放入鍋中,加水煮開後,改用小火熬。 芡實性味甘平,能固腎澀精、健脾止瀉,適合中老年人食用。
6、菊花粥
菊花30克,粳米100克,先將菊花煎湯,取汁再煮成粥。 菊花具有散風疏肝明目等功效,對心腦血管疾病具有較好的防治作用。
7、銀耳粳米粥
使用用水浸泡過的銀耳和粳米一起煮粥。 煮熟後加入蜂蜜即可。
對老人身體有益的食物
1、雞肉。
雞肉是最為健康的肉食品。 它含有豐富的蛋白質並能夠預防骨萎縮。 雞肉中還含有豐富的硒和維生素B,它能預防癌症、增強人體能量並有利於增強大腦的活動能力。
2、香蕉。
香蕉含有豐富的鉀,而鉀是人體肌肉(尤其是心肌)保持強健有力的保證。
3、雞蛋。
許多人都對雞蛋沒有好感,但雞蛋卻是人體蛋白質和葉黃素很好的來源,它可以防止我們的眼睛患上白內障。 科學家們通過研究發現,多吃雞蛋還可以預防血栓的形成,大大降低患梗塞和中風的危險。 根據不久前的研究資料顯示,一周吃6個雞蛋可將患乳腺癌的幾率降低44%。
4、褐米。
許多人都認為吃糖會發胖從而逃避進食含糖量高的食物。 但專家們認為糖對保持人體能量非常有益,並建議人們平時注意吃一些褐米、穀物等含有大量纖維的食物。
5、菠菜。
菠菜的營養含量遠遠高於其它食物。 菠菜含有豐富的鐵、維生素C、維生素A及各類抗氧化劑,這有利於預防梗塞和中風。 此外,菠菜還可以預防直腸癌、骨質疏鬆和關節炎。
6、鮭魚。
肉鮭魚肉含有豐富的omega-3脂肪酸,能降低體內膽固醇含量,可預防多種癌症和血栓。 研究顯示,它還可以減輕抑鬱情緒並預防失憶。 它所含的煙鹼酸還能預防阿爾茲海默症。
老年人日常保健原則
1、要每年查體防疾病。
疾病是每個人都避不開的,所不同者只在於輕重而已,醫家提倡早期發現、早期治療是非常科學的。 在平日,自己應當多學點疾病自查知識,發現不適時應及早求教醫生,力爭每年檢查一次身體,以防微杜漸。
2、要根據體能選補藥。
我們這一代老年人由於身體底子差,大多存在多種虛症。 我體會根據自己體能選用一些補藥,常年服用,對抗衰延年是有補益的。 城市內流行的各種成品補藥很多,但多價格昂貴,老年朋友可斟酌自身財力,根據醫囑適當選用;財力不足者如能堅持服用黃芪、枸杞子、靈芝、當歸等價廉補品也可獲效。 補鈣是每位老年朋友必須認真注意的,人到老年骨密度降低是必然的,除了飲食注意補鈣外,還應適當補充鈣劑,這類藥以睡前用豆漿沖服,吸收效果最好。
3、要適當運動強筋骨。
運動對防衰抗老起著很重要的作用,但運動的學問很多,不要人動己動,人跑己跑,那是很危險的,我目睹過因超量運動而猝死的實例。 一句話,老年人不適合激烈運動,過去沒有跑步史、游泳史的老人,不要貿然去參加,因為你的心臟負荷可能承受不了。 我認為,適合老年人的運動一是氣功、二是散步,如果每天能做半小時氣功,再漫步半小時,對保持良好的體能、體態、體型均會有益。 老年人的心、腦猶如一張弓,不能超體能地去繃弦!
