導語
有時候吃完美食覺得身體不適， 有可能是食物相克引起的!比如胡蘿蔔下酒會導致肝中毒;蘿蔔與木耳混吃容易引起過敏性皮炎;紅棗與蔥一起進食會導致消化不良等等。 多達10組日常食物的搭配禁忌， mark起來吧!
1、胡蘿蔔與酒
胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素， 和酒精一起進入人體， 會在肝臟中產生毒素， 引起肝病。 所以， 胡蘿蔔不宜做下酒菜， 特別是在飲用胡蘿蔔汁後不要馬上飲酒， 以免危害健康。
2.牛肉與栗子
栗子中富含維生素C， 牛肉則含有多種微量元素， 二者發生反應後會降低栗子的營養價值。
3.蘿蔔與木耳
蘿蔔性平微寒， 具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補中益胃等功效。 但需注意， 某些特殊敏感性體質的人同時食用蘿蔔與木耳， 容易出現過敏性皮炎。
4.紅棗與蔥
大棗補脾和胃， 大蔥可刺激消化液的分泌， 兩者結合起來會引發脾胃不和， 易導致消化不良。 再者， 中醫認為， 蔥是辛熱助火的食物， 棗也屬於性甘辛熱之物， 二者同食， 易使火氣更大。
5.蘿蔔與橘子
臨床實驗發現， 蘿蔔等十字花科蔬菜攝食到人體後， 可代謝產生一種抗甲狀腺的物質--硫氰酸， 如果同時攝入橘子可能會誘發或導致甲狀腺腫。
6.柿子與白薯
吃了白薯， 人的胃裡會產生大量鹽酸， 如果再吃上些柿子，
7.綠豆與狗肉
狗肉屬滋補性食物， 而綠豆屬寒性食物， 兩者同食會致胃部不適。
8.甲魚與莧菜
莧菜含有大量去甲基腎上腺素， 多量鉀鹽和一定量的二羥乙胺， 其中的二羥乙胺與甲魚肉是相克的， 兩者同食易出現消化不良。
9.馬鈴薯與石榴
馬鈴薯中的抗性澱粉屬於比較難消化的澱粉種類， 有些人食用後會出現燒心的症狀， 這種情況下， 如果再攝入石榴這種促進胃酸分泌的食物， 會加重病症。
10.蜂蜜與豆腐
豆腐性寒， 能清熱散血， 與蜂蜜一起吃易導致腹瀉。 同時蜂蜜中含有多種酶類， 豆腐中含有多種礦物質、植物蛋白、有機酸等， 二者一起吃不利於人體的生化反應。
